| Přihlásit se | Nová registrace
tisk-hlavicka

Diskuze : Hlavní : Zpracování a skladování potravin

19.5.2014 19:09:59 Beruška+J02A07T10

Re: Zmrazili jste někdy celý dort s marcipánovým potahem?

ano, existují různé druhy marcipánu - respektive potahovacích hmot.. a potahovací hmota.. která je z cukru a škrobů má opravdu sklony k tečení, musí se hlídat i lednice, aby se nezačala odmražovat..

takový dort bych opravdu nemrazila, protože sebelíp uzavřený stejně natáhne vlhkost

pokud oproti tomu se použije skutečný marcipán - tedy mandlový a cukr.. tak to neteče.. to se mi za 5 let co s tím dělám nestalo, že by se mi roztekl.. a ten bych se nebála ani zamrazit.. ale raději taky ošetřit proti vlhkosti, přímá vlhkost by mu asi na kráse přímo taky nedodala. Myslím že krabice, folie, alobal, folie je dobrý způsob, pokud není dostatečně velká plastová krabice k dispozici.
Odpovědět
Průběh diskuze (13 názorů)
Téma: Zmražení dortu s marcipánovým potahem Alenka.Alča 19.5.2014 16:18
*Re: Zmrazili jste někdy celý dort s ma... neznámá 19.5.2014 16:25
*Re: Zmrazili jste někdy celý dort s ma... dortova 19.5.2014 16:36
*Re: Zmrazili jste někdy celý dort s ma... JanA 19.5.2014 16:55
*Re: Zmrazili jste někdy celý dort s ma... sevenofnine 19.5.2014 17:0
**Re: Zmrazili jste někdy celý dort s ... Alenka.Alča 19.5.2014 17:16
*Re: Zmrazili jste někdy celý dort s ma... Monika 19.5.2014 18:53
**Re: Zmrazili jste někdy celý dort s ... lilola 19.5.2014 18:55
**Re: Zmrazili jste někdy celý dort s ... Beruška+J02A07T10 19.5.2014 19:9
***Re: Zmrazili jste někdy celý dort ... Monika 19.5.2014 21:7
*Re: Zmrazili jste někdy celý dort s ma... Maťa. 19.5.2014 20:20
*Re: Zmrazili jste někdy celý dort s ma... LiValley 19.5.2014 21:34
*Re: Zmrazili jste někdy celý dort s ma... Vanka 20.5.2014 8:29

Komerční sdělení

Zajímavé recepty

Vložte recept

Další recepty nalezte zde


(C) 1999-2024 Rodina Online, všechna práva vyhrazena.


Četnost a původ příjmení najdete na Příjmení.cz. Nejoblíbenější jména a význam jmen na Křestníjméno.cz. Pokud hledáte rýmy na české slovo, použijte Rýmovač.cz.

Všechny informace uvedené na těchto stránkách jsou obecné povahy a jejich používání je plně ve vaší odpovědnosti.
Jakékoliv otázky zdraví vašeho nebo vašich dětí je nutné vždy řešit s vaším lékařem.