Re: Zmrazili jste někdy celý dort s marcipánovým potahem?

To je zvláštní, co tu všichni píšou, nám cukrářka na dotaz, zda můžeme marcipánový dort zmrazit (oslava musela být na poslední chvíli odvolána pro nemoc) řekla, že se po rozmražení marcipán rozteče. Poslechli jsme ji (a dort snědli a rozdali a za 14 dní objednávali nový :-(), takže teda osobní zkušenost nemám. Nevím, jestli existují různé druhy marcipánu (příp. "marcipánu"), které mohou mít po zmražení různý osud?