Jak zmrazit cukroví před Vánoci?

Loni jsem zde četla,že některé z Vás zamrazují cukroví ihned po upečení a pak podle potřeby rozmrazují. Přijde mi to jako fajn nápad, který chci letos zrealizovat. Prosím o radu, v čem cukroví zamrazujete, v jakém stavu (namazané marmeládou, komplet nazdobené...) a jak ho pak rozmrazujete (v ledničce, na taliři...)? Za Vaše zkušenosti předem děkuji.