Hruškový kompot

Chtěla bych zkusit zavařit hrušky, spíš z nutnosti, máme jich moc, hruškovice z minulých let litry a žádný sklep.. Hledala jsem recepty a všude se píše, že je třeba hrušky oloupat, což se mi fakt nechce... nevíte jestli je to nutné?
Dále jestli máte nějaký osvědčený recept - podíly cukru a vody se v receptech liší.
Předvařujete větší hrušky?
Můžu zavařovat v troubě? Zavařovací hrnec nemám.
A nakonec, máte rádi kompoty a k čemu je konzumujete, nebo je jíte jen tak?