Re: Jak skladovat usušené ovoce?

Kukátko, dobře usušené by ale zplesnivět nemělo, když je dobré skladování.

O tom to sušení právě je. ŽE už se nemusí nijak jinak konzervovat. Ale jinak jakkoliv poškozené se sušit nemá, jedno zda ovoce, či houby. Prostě nějak ty plísně už tam bydlí a sušením se neodstraní.

Musí být také suché to, kam usušené ukládá, pokud to jsou sklenice. Mně se na tohle osvědčily látkové sáčky. A ukládá se na suché a pokud možno chladnější místo než je pokojová teplota.

Pokud tyto možnosti nejsou, pak je lepší zamrazit.