Laurenka |
|
(20.10.2013 19:27:13) Můj otec usušil spoustu ovoce, ale neví, jak je správně skladovat, aby mu to nezplesnivělo nebo se nějak jinak nezničilo. Poradíte? Napadlo ho i zamrazit, šlo by to? Díky za rady.
|
NovákováM |
|
(20.10.2013 19:46:25) Kukátko, dobře usušené by ale zplesnivět nemělo, když je dobré skladování.
O tom to sušení právě je. ŽE už se nemusí nijak jinak konzervovat. Ale jinak jakkoliv poškozené se sušit nemá, jedno zda ovoce, či houby. Prostě nějak ty plísně už tam bydlí a sušením se neodstraní.
Musí být také suché to, kam usušené ukládá, pokud to jsou sklenice. Mně se na tohle osvědčily látkové sáčky. A ukládá se na suché a pokud možno chladnější místo než je pokojová teplota.
Pokud tyto možnosti nejsou, pak je lepší zamrazit.
|
|
Lída+2 |
|
(21.10.2013 8:21:48) Kukátko , moje babička skladovala sušené hrušky a švestky v vždy v plátěných sášcích zavěšené kousek od dveří před spíží. v koutě(bylo tam sucho a asi 18C celý rok, v zimě méně)
já co mám sušené tak hned sníme, takže neřeším jak skladovat.....
|
|
Nikaia+08+10 |
|
(21.10.2013 8:54:31) Skladuji v zavařovačkách převázaných plátnem místo víčka, na suchém místě. Ale nám se to zkazit nestihne. Spíš bych potřebovala místo víček nějaké pastičky na nenechavé ručičky
|
|
|