Re: Povidla ve velkém

Zkusila jsem to s ním (máme ho na chalupě, tak to nešlo nezkusit), ale nevidím žádnou úsporu práce, spíš naopak, potom se ta povidla musí stejně zas znova svařit kvůli konzervaci a je s tím crcáního..
Ona je teda pravda, že povidla vařená s peckami mají zajímavější chuť, jak lehounce díky zmíněnému kyanidu, tak i trošku "dřevitou" ze samotného peckového osemení.

Dělám povidla z vypeckovaných v troubě.