29.8.2013 8:50:40 Horama
Re: Broskve
Ta povidla:
Na kilo broskví necelých 10g cukru a půl lžíce octa. Broskve nakrájet na kousky (včetně slupky), přidat ocet a cukr, promíchat, pustí při tom šťávu. Dát na plotnu, nechat chvíli podusit, trochu rozmixovat, pak nechat bez poklice na sporáku nebo dát bez pokličky do trouby rozehřáté na nějakých 110°C a nechat 3-4 hodiny probublávat. Resp. nechat odpařovat do vámi požadované hustoty.
Odpovědět