Re: cukroví
Peču moc ráda, jako studentka jsem si i přivydělávala pečením cukroví na zakázku. Peču toho ročně kolem 10 - 12kg, asi 25 druhů, nevím přesně. Letos tedy asi uberu
Množství je značné nejen proto, že cukroví rádi jíme, ale peču i pro svého bratra, rodiče, manželova bratra a posílám i babičce své a manželově, pak část pro skauty a pak ještě táta chce krabičku pro svou angličtinářku, která cukroví vozí domů do USA a dělá tam s ním parádu. Mimoto nosím malé dárkové krabičky s cukrovím před Vánoci na místa, kam chodím pravidelně - lékařkám, kteří mě mají dlouhodobě v péči, fyzioterapeutce atd. - prostě tam, kde už máme za ty roky "trvalejší vztah"
![~;)](/g/s/2.gif)
Peču cca 2/3 druhů klasických, podle rodinných receptů. Zbytek zkouším každý rok něco nového, co se osvědčí, zařadím (třeba loni pistáciová kolečka). Recepty na nové cukroví hledám dost na německých stránkách - mají tam takové zajímavější druhy.
Odpovědět