Re: Recept na cukroví z kupovaných oplatků plněných karamelem ze Salka
Na másle opražíš ořechy nahrubo nasekané - na jedno Salko cca 100g. Potom přidej zbytek másla (celkem 250g) a až se rozpustí, tak zkaramelizované Salko. Vše je potřeba míchat a vařit, dokud se máslo se Salkem nespojí v jednu hmotu.
Tu potom dej napůl zchladit do vodní lázně, nalej na oplatku a přiklop další oplatkou. Vrstev může být více. Následně je vše potřeba dobře zatížit, dokud krém neztuhne (alespoň do druhého dne). Krájet se musí ostrým nožem nebo řezacím kolečkem na pizzu.
Odpovědět