Re: Kupované těsto na cukroví
Jano,recept na dort ti poradím.Je to poměr na formu-kniha,na kulatou stačí to podělit a stačí tak 7-8 vajec ak tomu poměr ostatních surovin.
Základní těsto:
10 vajec, 21 dkg cukru krystal,21 dkg pol.mouky, 1/2 prášku do pečiva
Ušleháme sníh z bílků,našleháme žloutky a cukrem a střídavě vmícháme sníh a mouku smíchanou s práš.do pečiva.Pokud chceme korpus ořechový nebo kakaový,tak přidáme ořechy nebo kakao,ale kolik přidáme např.ořechů na dkg,tak o tolik dkg ubereme mouky.
Povedla se vždy a je moc dobrá.
Odpovědět