10.9.2009 10:42:57 petra
Re: Rakytník
My děláme šťávu a džem. šťáva funguje báječně, vzhledem k množství přidaného cukru není moc kyselá a je naprosto samoúdržná. Ve spíži ve sklenicích od piva (samozřejmě vymytých) vydrží i dva roky.
Jen pozor při výrobě, při mixování bobulí je oranžová celá kuchyň. A vitamíny 100% zůstávají, protože dcerka je atopička a na rakytník reaguje stejně jako na čerstvé citrusy (vždy musíme volit kompromis mezi zdravím a exémem.)
Zkoušeli jsme i olej, ale ten se neosvědčil.
Odpovědět