Len |
|
(3.12.2019 18:41:44) Vetre, bohuzel, tohle se u automatu stava. Svedci jim jina kava, nez konvicce, z konvicky je tezke dostat neco odporneho, u automatu je to podstatne jednodussi. Asi budes muset rochu hledat. Ja mam Melittu Barista, ma dve nadobky na zrna, jednu na espresove napoje a druhou na "velke kafe". Do espressoveho musim koupit jine a nekdy se netrefim. Posledni vyborna z toho byla Java, hrozne dobry. Ty asijske kourove jsou skoro vzdy lepsi nez jihoamericke. Dobre jsou nejake brazilske jednoduche kavy bez kyseleho privlastku, kupodivu i hodne africkych, trochu vic oprazenych, ale bacha, ucpava se to italsky prazenyma dost blbe, naposled jsem ho musela trochu rozebrat a vycistit. Automat ma take rad kafe ze supermarketu, treba Illy. A taky, jestli je novy, tak se ta chut jeste zmeni, ono to potrebuje trochu ten vnitrek kavou "zanest". Jak rychle ti natece tech 25ml? A jaky Jura je to presne? Na E60 jsou treba dobre rady na anglickem Amazonu, ovsem pozor, lidi do toho cpou cervenou Lavazzu, takze to take ovlivnuje chut, ona je dost kourova.
|
Vítr z hor |
|
(3.12.2019 20:11:06) Děkuju za tipy, za příplatek horší káva, ach jo. Je to Jura S8. Zatím jsem tam dala zbytek kávy koupené v italské sámošce (léta jsem to kupovala, těšilo mě, že je to celkem dobré a levné), čeká mě tu slibný a loni vyzkoušený Hawelka, u nás na kopci praží výbornou Brazílii Santos, takže je s čím experimentovat. Možná bych je ukecala, aby to trošku víc připražili. Pomůže to? Ale jinak už mi nic v Evropě koupeného nikdy nechutnalo. Můj favorit je Guatemala z jednoho konkrétního místa, ale to se sem nevozí, protože je tam otravná a nebezpečná cesta. Zdejší běžná Guatemala je kyselá Antigua, tj. něco jako většina Kolumbie.
Illy jsem v dávnověku kupovala i do konvičky, ale znám jenom mleté. Má to tedy zásobníček i na mletou kávu, ale tomu bych se ráda vyhnula. 25 ml nateče celkem normálně, nezdá se mi to pomalé ani rychlé. Je to tedy takový stříkající čurůček. Mám to změřit? Jak to má být rychlé? Navíc jsem to snížila na 20 ml, zdálo se mi to moc řídké a zvýšila jsem sílu (oproti továrnímu nastavení). Prostě bych z toho ráda dostala konvičkové kafe na zmáčknutí knoflíku...
|
qéčko |
|
(3.12.2019 20:59:49) Větře nemáš v tom kávovaru filtr na tvrdou vodu? Máme jenom obyčejný automat delongi, ale filtr jsem z něj vyhodila po třetí kávě. Sice musím bohužel častěji odvápňovat, ale s tím filtrem mi kafe nehcutnalo, přišlo mi kyselý .
|
Vítr z hor |
|
(3.12.2019 21:11:09) Tak to je blbý, tohle má "chytrý" filtr, který tam musí být, počítá kávy, tvrdost vody a bůhvíco – a stroj si hlídá, jestli tam je
|
|
Len |
|
(3.12.2019 22:25:58) Filtr by to delat mohl, ja poznam, ze je cas na vymenu, kdyz kava zacne chutnat horce. Bez filtru to u nas nejde, pristroje pouzivajici vodu bez zmekcovani odchazi nejdele po roce do vecnych lovist. Vodu do kavovaru filtruju dokonce nadvakrat, nejdriv Brita a pak filtr v kavovaru. Kysele chutnaji jen urcite druhy, zpusoby prazeni atd., ale nekde to muze byt opravdu zpusobene kombinaci voda+tlak.
|
Jane.Doe |
|
(4.12.2019 23:31:14) Juru máme šestým rokem, káva je skvělá, kyselá není. Filtr mám vyndany, stroj se dá nastavit buď na filtr,nebo odvapnovani tabletami, což je lepší. Kávu kupuju jen 100% arabicu, kyselou chuť dělá robusta. Bialetku mám jen na cesty, doma jen jura.
|
Vítr z hor |
|
(5.12.2019 19:22:54) "Filtr mám vyndany, stroj se dá nastavit buď na filtr,nebo odvapnovani tabletami"
To je zajímavý tip, prozkoumám to.
|
|
|
|
|
Len |
|
(3.12.2019 22:33:17) Vetre, curek by nemel strikat, melo byt to tect rovnomerne a vypadat jako crema. Mozna si jeste pohrat s nastavenim, nebo spis zkouset ruzne kavy. Zkus neco z te Asie, nejlepe nejakou monsooned kavu, pokud by chutnalo kysele, tak je chyba nekde jinde nez v kave. Santos by taky mohla jit, tu teda moc nemusim, ale kysla by byt mela minimalne. Priprazeni pomuze jak u ceho. Jo, jeste bys mohla zkusit nejakou smes primo do automatu. Obcas kupuju, kdyz chci kilo najednou, cistou arabiku ale smes, nevim, jak ceske prazirny, anglicke je maji fakt dobre vychytane. Nesnasim cuch robusty, ale ve smesi byt nemusi.
|
Vítr z hor |
|
(5.12.2019 19:21:48) Tak jsem vylezla na kopec do pražírny. Podrobně jsem projednala různé aspekty přípravy, ukázalo se, že mám všechno víceméně vyladěno. Přivezla jsem si Brazílii a pár dalších vzorků, jedno z toho je nějaká směs, s jedním mám prý počkat, protože šel rovnou z roasteru, tak aby se to rozleželo. Chuť se s novým kafem vylepšila, ale konvička je pořád konvička. Z konvičky má to kafe i lehce tmavší barvu. Nevím, jestli si lze pohrát i s časem přípravy, prý by to taky mohlo pomoci. Musím prozkoumat SW. Ostatní jsou spokojeni, bo to umí latte macchiato na zmáčknutí čudlíku. Tak krám z domu zřejmě nepoletí...
|
Len |
|
(5.12.2019 19:30:22) Vetre, z konvicky bude vzdy jine. Ja dnes byla take v prazirne, Algerian Coffee Stores https://algeriancoffeestores.com/ , pri navsteve Londyna doporucuji k navsteve. Mam dve kavy na zkousku do automatu a manzel mi koupil Blue Mountain, tak to pujde do konvicky o Vanocich. Muj kavovar umi 21 druhu kavy a ja piju jen dva, mlecne jsem vzdala. Jesteze ho mam zadarmo, jinak bych to povazovala za opravdu priserny vyhozeni penez.
|
|
|
|
Iva 77 |
|
(4.12.2019 9:10:32) Brazilia Santos je ta víc dosladka, ta je fajn a souhlásím s Fren - nádobka na mléko u automatu naprosto k prdu, to čištění versus výsledek. Tak pokud vyloženě nemusíš capuccina a latté, tak je to zbytečné
|
|
|
Len |
|
(3.12.2019 22:27:14) Greto, ja Lavazzu muzu jen pres moka konvicku, jinak mi nechutna. Cerstva sice stoji dvojnasobek, vypiju tak kilo za mesic, ale jsem na to sama, tak si neodpiram.
|
|
|