| Přihlásit se | Nová registrace
tisk-hlavicka

Zeleninové saláty jako hlavní chod

 Celkem 48 názorů.
 veronika82,Kamilka,klučík03/09 


Téma: Zeleninové saláty jako hlavní chod 

(17.8.2014 18:30:51)
Zeleninové saláty miluju,ale mám pořád jedno a to samé dookola. Na netu se v tom ztrácím. Potřebovala bych poradit salát musí splňovat výživově jako hlavní chod(oběd,večeře) takže bílkoviny i sacharidy.
Jím prakticky všechno(čočce,cirně atd. se nevyhýbám) jen nevím jak to udělat chutně.
Budu ráda když mi někdo poradí i s receptem. Předem mooc díky.
 veronika82,Kamilka,klučík03/09 


Re: Zeleninové saláty jako hlavní chod 

(17.8.2014 18:33:55)
Momentálně si vařím vejce natvrdo,zelenina,tuňák ve šťávě,celozrnné těstoviny. Ale čím to zalít?
 veronika82,Kamilka,klučík03/09 


Re: Zeleninové saláty jako hlavní chod 

(17.8.2014 19:00:44)
Tuňák je trošku sušší je to takové dusivé. A zelenina by se taky mohla něčím ochutit?
 Lída+4 


Re: Zeleninové saláty jako hlavní chod 

(17.8.2014 19:03:16)
Proč ochutit? Však má zelenina sama výbornou chuť.
 daba+holčička 


Re: Zeleninové saláty jako hlavní chod 

(17.8.2014 19:03:19)
já tuňáka kvůli tomu nerada, raději si do salátu dám sardinky - k tomu se hodí nějaký klidně víc hořký salát, syrová cibule, citronová šťáva a trochu oleje z těch sardinek ~w~
 veronika82,Kamilka,klučík03/09 


Re: Zeleninové saláty jako hlavní chod 

(17.8.2014 19:26:07)
Salát už mám v sobě :-)
Dala jsem tam ten olivový olej. Bylo to výborné.
 Lída+4 


Re: Zeleninové saláty jako hlavní chod 

(17.8.2014 19:01:06)
Proč zalejvat??? Máš tu šťávu z tuňáka, ne? MMCH, já mám spíš dojem, že zálivkou se ten salát pokazí, není v tom pak cejtit chuť zeleniny. Pokud si dávám salát, obvykle bez dresinku, většina z nich mi přijde strašně nedobrá.
 veronika82,Kamilka,klučík03/09 


Re: Zeleninové saláty jako hlavní chod 

(17.8.2014 19:05:37)
Štávu z tuňáka vylívám...
Je to voda.
Nesnáším tuňáka v oleji nevím proč,ale je mi z něj špatně.
Dám tam asi olivový olej.
 veronika82,Kamilka,klučík03/09 


Re: Zeleninové saláty jako hlavní chod 

(17.8.2014 19:08:04)
Poradíte někdo jak na ten čočkový nebo cizrnový? Co se k nim hodí?
 daba+holčička 


Re: Zeleninové saláty jako hlavní chod 

(17.8.2014 19:11:50)
cizrnu mám ráda s olejem a chili nebo feferonkovou pastou a k tomu rajčata, okurky na malé kostičky. Ale jistější je ta z plechovky, uvařit cizrnu doměkka jde podle mě jen v papiňáku
 Lída+4 


Re: Zeleninové saláty jako hlavní chod 

(17.8.2014 19:23:43)
Když ji necháš dost dlouho namočenou, uvaří se ti bez problémů. Stačí namáčet přes noc.
 Lída+4 


Re: Zeleninové saláty jako hlavní chod 

(17.8.2014 19:23:05)
Jo, tak to bych nejedla. Olivovej olej nesnesu, pro mě má hrozně nepříjemnou pachuť (navíc MM na něj zřejmě má alergii).
 veronika82,Kamilka,klučík03/09 


Re: Zeleninové saláty jako hlavní chod 

(17.8.2014 19:24:59)
Já miluju i olivy. Mám je téměř denně.
 Lída+4 


Re: Zeleninové saláty jako hlavní chod 

(17.8.2014 19:26:30)
Tak ty taky nemůžu, přijde mi, že se tím všechno zkazí.
 Anni&Annika 


Re: Zeleninové saláty jako hlavní chod 

(17.8.2014 20:52:50)
Lido...urcite olivove oleje taky nemusim, mam pocit, ze taky maji pachut. Takze jsem to hned na zacatku vychytala a kupuju ty bez pachute. Tudiz ho pouzivam casto.:-)
Takze si osobne myslim, ze je to o tom, zkusit jinou znacku. Treba budes prekvapena, ze jsou i takove, ktere tu pachut nemaji.~d~
 Maťa. 


Re: Zeleninové saláty jako hlavní chod 

(17.8.2014 22:07:52)

Doma mám aj olej z vlašškých orechov a olej mandlový a z meruňkových jadier. Všetky sú dobré:-)
 Lída+4 


Re: Zeleninové saláty jako hlavní chod 

(17.8.2014 22:23:16)
Anni, a tobě chutnají olivy? Mně totiž vůbec. A olivovej olej jsem zkusila víc značek, nic moc.
 Anni&Annika 


Re: Zeleninové saláty jako hlavní chod 

(18.8.2014 8:40:31)
Lido, do te doby, nez jsem se ocitla v Portugalsku, mi nechutnaly. Za pobytu tam, jak je porad vsichni jedli, se ve me neco zmenilo a posledni mesice jsem si je sama chodila nakupovat a od te doby mi chutnaji...nechapu, jak se to cele muze otocit~t~
ale ja pouzivam vsechny mozne druhy oleju /orechovy, citronovy, dynovy atd, repkovy, slunecnicovy.../, ale je fakt, ze pres leto mam olivoveho velkou spotrebu. Ale ja varim 2x denne a k jidlu zakonite patri salat, kor kdyz se skoro kazdy vecer griluje...
 Anni&Annika 


Re: Zeleninové saláty jako hlavní chod 

(18.8.2014 8:42:25)
ad....ale olivovy olej..ne kazdy snesu....ten s pachuti ne. Ja pouzivam takovy, co tu pachut nema...je spis takovy jemny, vic nevyrazny.
 Lída+4 


Re: Zeleninové saláty jako hlavní chod 

(18.8.2014 13:57:10)
Anni, jenže mně na salátu vadí LIBOVOLNEJ olej.
 Lída+4 


Re: Zeleninové saláty jako hlavní chod 

(19.8.2014 9:56:04)
No právě, to mi přijde jako mnohem chutnější varianta.
 boží žena 


Re: Zeleninové saláty jako hlavní chod 

(17.8.2014 22:08:57)
Taky olivový nepoužívám
 Hanka36 


Re: Zeleninové saláty jako hlavní chod 

(17.8.2014 18:34:17)
Jsem na tom jako ty. Ale teď jsem měla na dovolené grilovaný camembert s dušenou zeleninou - nebyla sama o sobě moc kořeněné - květák, mrkev, zelí, okurka, cibulka, dušeno do křupava a bylo to výborné.
 veronika82,Kamilka,klučík03/09 


Re: Zeleninové saláty jako hlavní chod 

(17.8.2014 18:36:05)
To zní dobře. K tomu asi tedy nějaké pěčivo. Zelenina byla asi na páře ne? Jak by jinak docílili křupavosti?
 Anni&Annika 


Re: Zeleninové saláty jako hlavní chod 

(17.8.2014 18:46:57)
k tomu grilovanemu camembertu delam rukolu s rajcatky a dresing jen med, balsamico, olej, sul, pepr. Nahoru nasmazim jeste pniove orisky a pridavam brusinky /nakladane/.

takhle je taky dobre carpaccio z cervene repy od pohlreicha dle tohle receptu...jen to cele davam na rukolu a tech orisku oprazim daleko vic...ale moc nam to chutna...

http://www.apetitonline.cz/recepty/5830-carpaccio-z-cervene-repy-podle-zdenka-pohlreicha.html


no a nebo klasiku okurku, papriku, rajcata a na to nalozim fetu /nakrajenou na kostky/ s jemne nakrajenou cibulkou /na kolecka/ k tomu thymian, oregano, cesnek, sul a pepr a zaleju ol. olejem a pridam cerne olivy. Zavru do mysky, protrepu a necham asi 2 hodiny v lednici. Pak naleju/nasypu na zeleninu /klidne na zelenimu jednoduchy drezink nebo jen bile balsamico/.


a nebo nejaky zeleninovy salat s masem...na to nejradsi pouzivam panenku.
 veronika82,Kamilka,klučík03/09 


Re: Zeleninové saláty jako hlavní chod 

(17.8.2014 18:51:31)
Balsamico máš na mysli balsamicový ocet? Nebo takové to hustší myslím glaze se tomu říká. Pořád váhám jestli koupit nikdy jsem to neměla a sbírám odvahu :)
Je to asi kyselé jako ocet že? Hodí se to dát třeba i do salátu kde je grilované kuřecí maso?
Já vím,že se ptám jak vůl~f~
 Anni&Annika 


Re: Zeleninové saláty jako hlavní chod 

(17.8.2014 19:03:16)
pouzivam normalni ocet.
 Arien+2 
  • 

Re: Zeleninové saláty jako hlavní chod 

(17.8.2014 19:13:36)
je to výborné ~;)
Miluju rukolový salát s rajčaty balsamicem a parmezánem. Navrch dávám ještě trochu balsamicového glazé. (je hustší a na tom sýru líp vypadá)
 Hanka36 


Re: Zeleninové saláty jako hlavní chod 

(17.8.2014 19:06:18)
Zelenina byla taková grilovano/dušená na velké plotně na stánku - já bych ji omastila olivovaným olejem a chvíli dělala ve wok pánvi nebo v troubě, koření jenom trochu - spíše trochu soli, pepře, ten sýr je sám o sobě hodně výrazný.
 Winky 
  • 

Re: Zeleninové saláty jako hlavní chod 

(17.8.2014 18:41:14)
nejsem expert, ale oblíbila jsem si rukolu, má takovou jinou chuť než obyč salát, a teď je hodně rajčat a okurek, tak k tomu. Dresinky mi moc nejedou, nedělám, spíš trošku oliv oleje (nebo zkusit nějaký spešl olej). A co musím mít v salátu je sýr - ujíždím na sýrech. Takže kupuju nejrůznější druhy - pokaždé jiný, to pak dodá chuť - mozarella, jadel, korbáčiky, uzený oštiepok, grana padano, balkán, hermelín, nivu, krolewski nebo madeland...... ah, naštěstí děti moc na sýry nejsou, tak mi neujídají :-)
Cizrnu tu taky mám, zatím jsem dělala jen pastu z té v plechovce, teď chci zkusit klasicky uvařit ale ještě jsem se k tomu nedokopala. A ségra mi tuhle udělala výborný kuskus s kari a zeleninou (paprika, rajčata, cibule).
 veronika82,Kamilka,klučík03/09 


Re: Zeleninové saláty jako hlavní chod 

(17.8.2014 18:46:45)
Jo právě,že je ted spousta zeleniny za pár kaček~t~
Dneska jsem viděla v lidlu olej z hroznových jadérek,ale neměla jsem odvahu ho koupit...
 Lída+4 


Re: Zeleninové saláty jako hlavní chod 

(17.8.2014 19:03:36)
Ten je moc dobrej, i když dražší.
 7kraska 
  • 

Re: Zeleninové saláty jako hlavní chod 

(17.8.2014 19:40:21)
davam tam tofu, nekdy je i ochucene, salat to vylepsi....a mandle, orechy, ruzna semena, predem namocit...samozrejme olivovy olej
 Maťa. 


Re: Zeleninové saláty jako hlavní chod 

(17.8.2014 22:07:04)
Dnes sme večerali klasiku:

- bílé zelí
- čínské zelí
- trošičku kyselých okurek nadrobno
- nastrúhaný sýr
- biely jogurt
- korenie dle chuti

Bola to ňamka.
 Ridwen2 


Re: Zeleninové saláty jako hlavní chod 

(17.8.2014 23:59:27)
Aby salát fungoval jako hlavní jídlo, měly by tam být nějaké proteiny. Takže buď ty luštěniny, vejce, sýr nebo vařené či pečené drůbeží maso (asi by šlo i jiné, ale mně to nechutná, a uzeniny už vůbec). Ačkoli můj manžel dělá výborný salát, kde je mozzarella a šunka, s balsamikovým octem. Teď jsem si někde v restauraci dávala výborný salát s krevetami, tuňák je fajn, ale dá se tam dát jakákoli podušená nebo pečená ryba, případně uzený losos nebo i makrela. Zálivka spíš záleží na chuti každého, já jsem se před lety naučila ve Francii zálivku z vody, balsamika, olivového oleje a dijonské hořcice s kdejakými čerstvými bylinkami, které mám zrovna za oknem, a liju to skoro na všechno. Nicoiský salát s tuňákem a vejcem ani moc zálivky nepotřebuje. A dost lidí si dělá saláty s kysanou smetanou nebo s jogurtem, to je taky fajn. Já teda k salátu potřebuju i nějakou přílohu, jinak mám po něm hlad - foccaciu, opečenou bagetu nebo třeba jenom chleba, případně těstoviny nebo rýži dovnitř.
 DaVinci 


Ochucení 

(18.8.2014 7:48:18)
Jestli narazíte na obchod Von fass, tak tam zajděte. Kromě několika druhů olivových olejů tam mají výborný octy k ochucení salátů. Třeba mangový, višñový, samozřejmě balsamico.
 susu 
  • 

Re: Zeleninové saláty jako hlavní chod 

(18.8.2014 10:03:44)
To je různé, já to nějak tvořím tím, co mi přijde pod ruku, samotná zelenina mi ve větších množstvích prostě nechutná. Používám česnek, cibuli, hořčici, kečup, olej, ocet, sůl, cukr, pepř, bazalku, karí, bílý jogurt,... ale všechno dost namátkou. Občas se řídím konkrétním receptem, tam to bývá napsáno, jak salát dochutit.
 ronniev 


Re: Zeleninové saláty jako hlavní chod 

(18.8.2014 14:07:38)
KOupila jsem si olej z lískových oříšků, je vynikající a stačí ho troška. V kombinaci s rukolou je geniální. Taky mám ráda zastudena lisovaný slunečnicový (z Country Life). A samozřejmě dobrý olivový, ale některé jsou nahořklé, to mi nejede.
Taky přidávám do salátu krátce opražená nebo osmahnutá různá semínka - slunečnice, dýně, sezam, hořčičné semínko, oříšky. Nebo si do něj krájím sušená rajčata a ochutím ho trochou toho oleje z nich.
 Lída+4 


Re: Zeleninové saláty jako hlavní chod 

(18.8.2014 14:23:22)
Proč ty semínka pražíš? Tobě to chutná???
 Anni&Annika 


Re: Zeleninové saláty jako hlavní chod 

(18.8.2014 21:11:30)
ja je teda oprazim kratce na panvicce a na sucho...me tak chutnaji. Bez oprazeni o.k, ale oprazena maji takovou vyraznejsi chut, nevim jak to popsat...proste chutnaji mi vic~:-D
 Lída+4 


Re: Zeleninové saláty jako hlavní chod 

(19.8.2014 9:55:33)
Anni, mně vadí ta chuť po opražení - nevidím důvod se s tím patlat, když mi to tak chutná daleko míň.
 Anni&Annika 


Re: Zeleninové saláty jako hlavní chod 

(19.8.2014 10:02:13)
Lido, ale ja ti prece nic nevymlouvam, ja jen pisu, proc to delam a jak mi to chutna...a hodit neco na panvicku a rychle nasucho oprazit, to jako patlani nevidim.~:-D...a pokud ty jsi se svyma variantama spokojena, je to prece o.k., stejne jako my s tema nasema~;)
 Anni&Annika 


Re: Zeleninové saláty jako hlavní chod 

(19.8.2014 10:12:57)
Eeko...slibilas nove dobroty....kdy budou?~:-D
 Anni&Annika 


Re: Zeleninové saláty jako hlavní chod 

(19.8.2014 10:44:41)
uz ukladam ~:-D
 Anni&Annika 


Re: Zeleninové saláty jako hlavní chod 

(19.8.2014 11:12:56)
tak filo testo se syrem a orechy zvitezil...du nakupovat~t~
 Anni&Annika 


Re: Zeleninové saláty jako hlavní chod 

(19.8.2014 11:09:35)
tak na tu mrkev s pekanovyma orechama mam vylozene chut...asi skocim nakoupit~t~
 Signoret 


Vitamíny rozpustné v tucích 

(19.8.2014 10:22:42)
máte někdo ponětí, jaký má být poměr tuku k zelenině tak, aby vitamíny z ní byly dokonale využity? Viděla jsem lít známého olivový olej na salát a připadalo mi to hodně moc, sama jen zakapávám. Stejně tak vyrábí lečo s velkým množstvím oleje a mě připadá, že bych si ho před pozřením musela slít, aby to pro mě bylo jedlé. Fakt to množství tuku tam hraje takovou roli?
 Inka ..|-.|-.-|.- 


Re: Vitamíny rozpustné v tucích 

(19.8.2014 10:23:51)
Myslím, že stačí pár kapek. Taky nesnáším nic, co plave v tuku.

Zajímavé recepty

Vložte recept

Další recepty nalezte zde


(C) 1999-2024 Rodina Online, všechna práva vyhrazena.


Četnost a původ příjmení najdete na Příjmení.cz. Nejoblíbenější jména a význam jmen na Křestníjméno.cz. Pokud hledáte rýmy na české slovo, použijte Rýmovač.cz.

Všechny informace uvedené na těchto stránkách jsou obecné povahy a jejich používání je plně ve vaší odpovědnosti.
Jakékoliv otázky zdraví vašeho nebo vašich dětí je nutné vždy řešit s vaším lékařem.