Tradiční jídla romských rodin (romská jídla)

Recept od internetové uživatelky s přezdívkou Bublina sem dávám proto, že tento pokrm jsem jedla u slovenských Romů za dob svého studia. A moc mi chutnal!

Jedno z tradičních štědrovečerních jídel slovenských Romů

Sladké povidlové taštičky s mákem

Jídlo olašských Romů. Knedlíčky plněné uzeninou, vařené v omáčce. Nejexotičtější ingrediencí je lůj z ledvin.

Recept Olašských Romů, který si přinesli pravděpodobně z Balkánu.

V rodinách tzv. slovenských Romů snad nejrozšířenější jídlo. S bryndzou, se špekem, se zelím, s kuřetem, s taveným sýrem...

Moučné placky, které se jedí jako příloha i samotné. Jsou příbuzné s maďarskými lokšemi i indickými čapátí

Recept Olašských Romů

Sladký závin, který se u Romů často peče na štědrovečerní stůl.

Toto jídlo bývalo tradičně součástí romské štědrovečerní večeře.