SÝROVÁ ROLÁDA
30 dkg tvrdého sýru vcelku dáme do vařící vody, voda se vypne a necháme 20 minut stát (občas sýr v hrnci podebrat, aby se nepřilepil)
Náplň:
30 dkg šunky, paprika
Umíchat pomazánku:
1/8 másla
3 tavené sýry
3-4 vajíčka natvrdo
1 lžíce hořčice
Podle chuti cibulka, pepř, sůl
Sýr vyválíme na čtverec, rychle než vychladne. Polovinu pomazánky natřeme na sýr, poklademe šunkou, druhou polovinu pomazánky natřeme na šunku, proložíme paprikou a stočíme jako roládu. Necháme ztuhnout zabalené v igelitu v ledničce. |
