- listové těsto, zakysaná smetana, sýr na strouhání, 2 vejce, sůl, koření dle chuti, zelenina
Do kulaté formy rozvrstvím těsto, zvednu pěkne okraje. Na to nakladu zeleninu - jakoukoliv, jeden i více druhů (nejoblíběnější máme špenát, kukuřici, cibuli,brokolici pak dobré kombinace mrkev+hrášek), lze i houby. Smíchám zakysanou smetanu, vajíčka, do toho nastrouhám sýr - základ dávám eidam, někdy přidám nivu apod., osolím, opepřím. Touto směsí celé zaliju. Nahoru posypu kořením, bylinkama, podle chuti.
A peču, cca 40 minut na 200 stupnu.
Koláč je výborný ještě teplý, ale chutná nám i za studena, takže výborná lahůdka na cesty...je pokaždý jiný, tím, jak měníme zeleninu, sýry, bylinky...Dobrou Chuť!!! |
