|
|
|
Éčka seznam |
|
| Autor: inishkea , 20.3.2008 | |
| E 301 Askorbát sodný (L-askorban sodný) antioxidant nutriční doplněk
E 302 Askorbát vápenatý antioxidant nutriční doplněk
E 304 Estery mastných kyselin z jedlých tuků s kyselinou askorbovou
E 304 (i) askorbylpalmitát
E 304 (ii) askorbyl stearát antioxidant
E 306 Přírodní extrakt s vysokým obsahem tokoferolů antioxidant
E 307 Alfa-tokoferol (α-tokoferol) antioxidant
E 308 Gamma-tokoferol (γ-tokoferol) antioxidant
E 309 Delta-tokoferol (δ-tokoferol) antioxidant
E 310 Propylgallát antioxidant
E 311 Oktylgallát antioxidant
E 312 Dodecylgallát (lauryl gallát) antioxidant
E 315 Kys. erythorbová (synonymum: kys. isoaskorbová) antioxidant
E 316 Erythorban sodný (synonymum: isoaskorbát sodný) antioxidant
E 320 Butylhydroxyanisol (BHA) antioxidant E
321 Butylhydroxytoluen (BHT) antioxidant
E 322 Lecitiny antioxidant emulgátor
E 325 Mléčnan sodný (Laktát sodný) antioxidant plnidlo zvlhčující látka regulátor kyselosti zvýrazňovač chuti
E 326 Mléčnan draselný (Latát draselný) antioxidant regulátor kyselosti zvýrazňovač chuti
E 327 Mléčnan vápenatý (Laktát vápenatý) regulátor kyselosti látka zlepující mouku zahuovadlo kypřidlo stabiliz .barviv
E 330 Kyselina citrónová regulátor kyselosti antioxidant sekvestrant
E 331 Citráty sodné E 331 (i) dihydrogencitrát sodný
E 331 (ii) hydrogencitrát sodný E 331 (iii) citrát sodný regulátor kyselosti emulgátor stabilizátor sekvestrant tavící sůl
E 332 Citráty draselné E 332 (i) dihydrogencitrát draselný
E 332 (ii) citrát draselný regulátor kyselosti stabilizátor sekvestrant
E 333 Citronany vápenaté
E 333 (i) hydrogencitrát vápenatý
E 333 (ii) dihydrogencitrát vápenatý
E 333 (iii) citrát vápenatý regulátor kyselosti plnidlo sekvestrant zpevňující látka
E 334 Kyselina vinná - L (+) regulátor kyselosti antioxidant sekvestrant
E 335 Vinany sodné E 335 (i) hydrogenvinan sodný
E 335 (ii) vinan sodný stabilizátor sekvestrant regulátor kyselosti emulgátor
E 336 Vinan draselný (Tartarát monodraselný, Vinný kámen)
E 336 (i) hydrogenvinan draselný
E 336 (ii) vinan draselný stabilizátor sekvestrant protispékavá látka regulátor kyselosti kypřidlo zahuovadlo
E 337 Vinan sodno-draselný (Seignettova sůl, Rochelleská sůl) stabilizátor sekvestrant regulátor kyselosti emulgátor
E 338 Kyselina fosforečná regulátor kyselosti antioxidant
E 339 Fosforečnany sodné (orthofosforečnany, monofosforečnany)
E 339 (i) dihydrogenfosforečnan sodný (Primární fosforečnan sodný)
E 339 (ii) monohydrogenfosforečnan sodný (Sekundární fosforečnan sodný)
E 339 (iii) fosforečnan sodný (Terciální fosforečnan sodný) regulátor kyselosti sekvestrant emulgátor stabilizátor zvlhčující látka zahuovadlo tavící sůl
E 340 Fosforečnany draselné (orthofosforečnany, monofosforečnany)
E 340 (i) dihydrogenfosforečnan draselný (Primární fosforečnan draselný)
E 340 (ii) monohydrogenfosforečnan draselný (Sekundární fosforečnan draselný)
E 340 (iii) fosforečnan draselný (Terciální fosforečnan draselný) regulátor kyselosti sekvestrant emulgátor stabilizátor kypřící látka zvlhčující látka zahuovadlo
E 341 Fosforečnany vápenaté E 341 (i) monohydrogenfosforečnan vápenatý
E 341 (ii) dinohydrogenfosforečnan vápenatý
E 341 (iii) fosforečnan vápenatý regulátor kyselosti látka zlepující mouku plnidlo zahuovadlo stabilizátor kypřidlo zvlhčující látka protispékavá látka
E 343Fosforečnan hořečnatý
E 350 Jablečnany sodné
E 350 (i) jablečnan sodný (DL-jablečnan disodný)
E 350 (ii) hydrogenjablečnan sodný (DL jablečnan monosodný) regulátor kyselosti zvlhčující látka
E 351 Jablečnan draselný (DL jablečnan didraselný) regulátor kyselosti
E 352 Jablečnany vápenaté E 352 (i) jablečnan vápenatý
E 352 (ii) hydrogenjablečnan vápenatý regulátor kyselosti
E 353 Kys. metavinná regulátor kyselosti stabilizátor vína
E 354 Vinan vápenatý regulátor kyselosti kypřidlo
E 355 Kys. adipová regulátor kyselosti sloka kypřících práků
E 356 Adipát sodný (adipan monosodný) regulátor kyselosti ochucovadlo
E 357 Adipát draselný (adipan monodraselný) regulátor kyselosti
E 363 Kyselina jantarová regulátor kyselosti ochucovadlo látka zvýrazňující chu
E 380 Citrát amonný (Citronan triamonný) regulátor kyselosti stabilizátor
E 385 Dvojsodnovápenatá sůl kyseliny ethylendiamintetraoctové (synonymum: kalciumdinatrium EDTA, ethylendiamintetraacetát vápenato-disodný, Edetát vápenato-disodný) antioxidant sekvestrant konzervant |
|
Zobrazeno doposud 2794 x.
|
|
