1ks cibule, 7ks rajčat
1l vody
sůl, cukr, 1/4 masoxu
máslo
3 nové koření, 3 pepře, 2 bobkové listy
smetana
rýže
sýr Eidam
Cibulku opečeme na másle a přidáme nakrájená rajčata. Zalejeme 1l vody. Do polévky přidáme sůl, cukr, masox a koření. Čekáme 20min až vše povře, potom zahustíme jižkou (máslo+polohrubá mouka) a můžeme přilít smetanu (podle chuti). Nakonec celé přepasírujeme.
Podáváme s rýží a nastrouhaným sýrem. |
