Diskuze : Hlavní : Vaření a pečení

To se da vyresit spejlama misto alobalu.

Jo vlocky…nase oblibena je mlete kruti z farmy, vlocky, zelenina co je k dispozici, sekana mrkev, celer, petrzel, spenat, cuketa, kvetak…v pomeru dle odhadu, asi vic masa nez zeleniny, vejce, bylinky, koreni.
Vlocky slouzi na zahusteni, nechat chvili odlezet, vse se vzajemne prosakne, uplacat a upect v remosce.

Už jsem to dlouho nezkoušela.

Inko, zkoušela si nastrouhané brambory zasolit, nechat pustit vodu a pak vymačkat?
A smažit na vrstvě sádla, nešetřit.

Angrešt, jo, hnětení už jsem odhalila, takže dělám těsto v robotu, trochu se to zlepšilo, ale stejně to není ono... Přitom když se dívám, jak ji dělá táta, mám pocit, že se s tím nijak nepáře, přitom ji má vyloženě skvělou, kompaktní stejně jako ji dělala mamka... i ségra dělá stejně, přesto jsem jediná, komu se to nedaří... beru to jako jednu z těch věcí, co mi prostě není souzená