2.9.2022 8:07:49 Sama Já
Re: Zavařování
Zavařovalo se všechno ovoce. Jablka se krouhala (to byla moje práce).
Zavařovala se zelenina, delalo se lečo a různé pomazánky na topinky.
Jablka, hrušky, švestky, ringle, angrešt, třešně, višně, borůvky
Z většiny se ještě k tomu dělala marmeláda a pak se zavařovala i ta.
Nakládala se vejce a šlapalo zelí.
Nedělala jsem to 30 let. Na většinu jsem si vzpomněla, ale ten samotný proces si pamatuji jen mlhavě.
Odpovědět