Re: Karamelový krém jako z vařeného Salka bez laktózy
Mám v receptu na karamelové cukroví krém ze smetany a toffo bonbónů, kdysi jsem ho dělávala, než jsem objevila ze Salka. Byl pracnější, ale výborný. Asi by to šlo z bezlaktozove smetany.
90 g toffo bonbónů
50 ml smetany (min 30%)
50 g změklého másla
3 lžč rumu
Bonbóny zalít smetanou, zahřát, nechat rozpustit. Zchladnout, vyšlehat s rumem a máslem.
Odpovědět