29.2.2020 10:02:23 Len
Re: Zelenina v soli
Zeleninu v soli nedelam, ale miluju kvasene potraviny a tam je pravidlo, ze se naklada s 2% soli celkove hmotnosti, muze byt vic, ale pokud je to 10%, tak uz to nezkvasi a bude to proste jen v soli zakonzervovane. Akorat nevim, jak je to pak vyuzitelne, nejspis se to pred pouzitim musi proplachnout.
Odpovědět