Bezlepkový kvásek
Ahoj,
našla jsem tyto jména ve staré diskusi o pečení bezlepkového kváskového chleba
http://www.rodina.cz/scripts/diskuse/novep_tree.asp?all=yes&id=17882077&typ=0
Moc bych vás chtěla poprosit o kontaktní email.
Sestře zjistili celiakii - peče. Ale ze všeho je jí zle - myslím tím chleba, pečivo. Je jí zle i z kupovaného bezlepkového pečiva. Je už zoufalá. Jen hubne. Neví co už má sníst.
Asi jí vadí kvasnice - říkala.
Chce zkusit koupit pekárnu SANA, ve které se dá prý nějak vypěstovat bezlepkový kvásek.
Ale jde to i jinak - bez této pekárny? Máte s tím zkušenost? Z jaké přesně mouky. Potřebovala by nějaký postup, radu. Chtěla bych ji povzbudit.
Odpovědět