Re: Sezonní bedýnka a co teď s ní...

Jestli nestíháš spotřebovat, tak medvědí česnek můžeš pokrájet a zamrazit a později použít jako špenát.

Nebo ho můžeš, stejně jako rukolu, spotřebovat tak, že vyrobíš pesto, to také prodlouží trvanlivost, vydrží cca týden v lednici, nebo se dá zmrazit hotové pesto.

Topinambury se dají jíst syrové v salátu, výborné jsou zapékané - voní jako syrovinka. Recept mám v ukázkách receptů z kuchařky na webu -. dole na stránce http://www.celorocnikucharka.cz/ukazkyrp.html

Jinak samozřejmě jak medvědí česnek, tak rukolu můžeš používat zasyrova do salátů, česnek i do pomazánek...ale hlavně rukola vadne velmi rychle.