Jablka uskladněná x čerstvá v obchodě

Teď na podzim mi vrtá hlavou, co nám vlastně obchody nabízejí za sortiment jablek. Někde k názvu napíší z letošní sklizně (Lidl, Billa). A ty ostatní jsou loňská z nějakých skladů???
Třeba šampion je jablko, které vydrží až do jara. Předpokládám tedy, že to je případ těch jasně starých jablek. Naopak vidím-li v obchodě jablka Spartan, doufám, že jsou letošní, i když to tam nepíšou.