Re: Jak zpracovat semínka z dýní?
Zužitkovat semínka z dýně velkoplodé (pěstuju a vařím vesměs jen hokaido) jsem zkoušela několikrát a nakonec jsem to vzdala. Různě nasolit a sušit v troubě, a stejně byla pakárna to loupat. A tak jsem se smířila s tím, že jim buď vynaleznu nějaký dekorativní/výtvarný účel, a nebo prostě obohatí kompost. Od letoška pěstuju dva různé druhy tykví - hokaido na dužinu a dýni olejnou (=bezslupkatou) na semena. Zatím je dopékám na sluníčku a žádnou jsem nerozkrojila, tak nemohu potvrdit, zda jsou semena skutečně bez slupek a dobrá.
Odpovědět