Re: Jak dlouho vydrží v lednici pesto?

Najdeš pod "pine nut syndrom" či "pine mouth syndrom". Česky je něco tady http://www.vitalia.cz/clanky/piniove-orisky/ - tam ale nepíšou, že ty pinie, které to způsobují, jsou dosti pravděpodobně z trošku jiného druhu borovic, které rosotu v Asii, a že se to jimi pajcuje. nevím, zda tohle bylo potvrzeno nebo vyvráceno, už se ty chuťové změny dějí lidem řádku let a mechanismus není uspokojivě vysvětlen.

Nakonec to naštěstí vždy odezní, ale může to trvat až měsíc. Poškození zdraví u toho žádné pozorováno nebylo, jen ten chuťový vjem.