Skladování kachních vajec

Pořídila jsem si běžce a nesou fakt jako o život Mám tedy docela dost vajec, která bych ráda nějak skladovala. Výborně se z nich peče, mají obrovský žloutek, cela jsou větší než slepičí. Zároveň je mi jasné, že je větší šance salmonely bez dostatečné tepelné úpravy, ale co s tím provede zaskladování? Nejraději bych, aby to dál nežralo peníze, takže ne mrazák. Co vodní sklo, hašené vápno? Máte s tím někdo zkušenost u kachních vajec? A pokud ne, jaká je teorie?