Re: jak je to s kravským mlékem?

Dojí se přímo do trubek a všechno se pak vyvařuje nebo sterilizuje horkou vodou.

Moje dítě mělo jako malé nepoznanou alergii na mléko. Teda přesně na kasein, který je v pasterizovéném mléce. V syrovém není. Pasterizované mléko obsahuje vysrážené vločky kaseinu, které jsou pro malé děti alergen. Nepřála bych ti to zařít. Včetně toho, že jsem měla dávat 4-letému dítěti 500-Brufen, aby nemělo bolesti, protože alergii nepoznal ani doktor. Proto jsem na převařování mléka dost vysazená. Krom toho jsou chovy krav kontrolované. Ještě v 50.letech tam mohla být tuberkulóza, ta je přenosná na lidi, dneska je tam neskutečná kontrola.