14.7.2013 11:26:16 Dáša 2 kluci+ holčička
Re: Kapusta
Koložvárska kapusta
Bravčové mäso umyjeme vcelku a zomelieme s časťou cibule. Pridáme soľ, rascu, korenie a podusíme na oleji. Pridáme udusenú vychladnutú ryžu a zamiešame. Na zostatku oleja opražíme druhú časť cibule, pridáme posekanú kyslú kapustu a zamiešame. Do vymasteného pekáča dáme polovicu kapusty, vrstvu mäsa s ryžou, ktorú posypeme pokrájanou klobásou a prikryjeme druhou časťou kapusty. Zalejeme smotanou, v ktorej rozmiešame červenú papriku a dáme do rúry udusiť a zapiecť.
Vynikající jídlo, manžel o tom roky mluvil, až jsem recept našla a je zařazen mezi naše domácí hitovky.
Odpovědět