Jak zpracovat větší množství smetany?

Manžela jsem poslala pro jeden kelímek šlehačky. Přinesl mi pět kelímků 12% smetany. Manžel je běžně svéprávný a IQ tykve nemá, ale tohle mu nějak ujelo. Dohromady teď mám přes litr a půl smetany, spotřeba za pár dnů a nemám tucha, co s tím. Napadá vás nějaké jídlo, kam se má musí vrazit spousta smetany? Beru cokoliv, sladké, slané, dezerty, omáčky, polévky,...

Mám udělaný čerstvý domácí jogurt, z něj "lučinu" a mám tu také domácí kysanou smetanu. Víc toho nepotřebuju, takže přes zpracování na mléčné výrobky cesta nepovede. Prostě musím něco upéct nebo uvařit. Máte nápad, co do mám doprkýnka s tou smetanou dělat?

Moc díky, Helena