Re: Jak naložit sušená rajčata?

Děláme každý rok.K rajčatům přidáváme nadrobno nasekaný česnek(může být i na plátky), petrželku a lehce osolíme, to vše zalít olivovým olejem. Hlavně nesmí být rajčata moc vysušená a ve sklenici pořádně potopená v tom oleji, jinak budou plesnivět. Už se nám to jednou stalo, tak raději dávám takový to sítko, co je třeba u nakl. hermelínu. Jinak si myslím, že se dá použít třeba i oregáno, tymián nebo bazalka. Rajčata jíme samotné, třeba jako chuťovku k vínu, ale většinou je přidávám i do těstovin.