Re: Zavařování v troubě nebo v hrnci bez teploměru? Poraďte...

Jiná odpověď: letos jsme nějak nenašla zavařovací hrnec. Jak teda zavařit? Troubu máme. jak zavařuju v hrnci? Dám tam skleničky, třeba i do více vrstev, vodu jen dole. Nechám vodu vařit a sklenice jsou v páře, tedy v prostředí NAD 100 st.C! Udělala jsem tedy totéž do trouby: na plech jsem dala utěrku v několika vrstvách, na ni narovnala sklenice, zalila cca 3 cm vody a a nechala po dobu, jakou nechávám v hrnci. Teplota byla určitě přes 100 st.C, zatím drží všechno (a doufám, že vydrží )