Re: Jak se mrazí švestky?
mrazíme celé s peckou - používáme hlavně na knedlíky, kdy ještě tu zmrazenou švestku zabalíme do těsta.
na koláč jsem to nikdy nezkoušela, když už koláče, používá se u nás zmrazený rybíz, josta, borůvky
Ono to nikdy jako čerstvé nebude, protože ta voda v ovoci zmrzne, a ty ledové krystalky potrhají buněčné stěny..
Odpovědět