Co je to zavařenina?

Marmeláda? :o)(u nás znamená slovo „zavařenina“, všechno, co se zavařuje - tedy je to širší pojem, do kterého spadají jak kompoty, tak marmelády a džemy...)

Jinak tam můžeš zkusit přidat pektin. Je možné, že ovoce, které zavařuješ, má poslední dobou pektinu méně, než dřív.