Re: Dýně a co z ní?

dýňová polévka - olivový olej, na něj hodit cibulku, pak orestovat kousky dýně, zalít vodou či zeleninovým vývarem (kostku), dle chuti sůl, pepř, nové koření, kousek čerstvého zázvoru, přidat brambory na kostky - vše uvařit doměkka - na závěr lze dochutit i smetanou a buď rozmixovat nebo jen tak napůl rozšťouchat. je výborná!

dýňový koláč - recept z hlavy nevím, ale lze naít na netu - koláčové těsto, z dýně se uvaří pyré, které se dochutí (skořice, hřebíček, osladit...) a přidá se vajíčko, vyšlehaná sms se nalije na korpus.

dýně je výtečná i jen pečená v troubě, mňam - samotná nebo i s jinou zeleninou - cibulí, mrkví...