| Přihlásit se | Nová registrace
tisk-hlavicka

Recept na obloženou housku

 Celkem 88 názorů.
 Rose,2růžičky,1kvítek-01,07,12 


Téma: Recept na obloženou housku 

(27.6.2024 9:11:53)
Vypadá to podivně, ale nevíte někdo, jak se dělá pořádná obložená houska?
Čas od času se po cestě do práce stavím u "houstičkového pána" - to je pojízdná prodejna s pečivem, kde mívají po ránu jednak různé slané i sladké pečivo, ale také výborné obložené housky. Nechápu, jak to dělají, ale i když je houska naplněná a zabalená (v papíru) už delší dobu, pořád je ta houska krásně křupavá na povrchu a vláčná uvnitř. Dokonce jsem je jednou koupila a dala do lednice a i tak nezavlhly a i odpoledne po celém dni v lednici byly jako čerstvě prokrojené. Když udělám obložené housky já a dám je do papírového pytlíku, tak buď mi okorá to pečivo a pak drobí nebo houska zavlhne a je celá měkká. Je to nějaká chyba v postupu? Dokonce jsem jednou kvůli tomu koupila housky (suché) od houstičkového pána, v domnění, že to je pečivem, ale stejně zavlhly. V čem je kouzlo, nevíte někdo? (když jsem jednou jakože v žertu prohodila otázku jak to dělají, že ta houska nezvlhne, zasmál se a prý "výrobní tajemství" - kecá, taky neví ~t~)
 Monika 


Re: Recept na obloženou housku? 

(27.6.2024 10:21:34)
No, samozřejmě to nevím, ale napadá mě, že je třeba pro "vláčnost" použít dospod nějakou pomazánku, ne jen tence potřít máslem (stačí větší vrstva pomazánkového másla) a možná pro "křupavost" nemazat tu vrchní část housky (nebo třeba právě jen tence máslem), naopak dát pod ní třeba plátek sýra nebo něco, co ji odizoluje od těch mokrých ingrediencí vespod, jako okurka, rajče a pod? Já teda na křupavosti obložených housek (mažu teda spíš rohlíky a bagety) netrvám, vlastně ani nevím, jestli to křupavé mám nebo ne. Ale určitě doporučuju tu "pomazánku" dospod :-)
 Půlka psa 


Re: Recept na obloženou housku? 

(27.6.2024 11:03:19)
Vůbec netuším, jak se to dělá, ale řekneš mi, prosím, kde je houstičkový pán? Chci taky.....
 Rose,2růžičky,1kvítek-01,07,12 


Re: Recept na obloženou housku? 

(27.6.2024 11:24:02)
půlko, mukařovská zastávka autobusu... je tam pojízdná prodejna kollinger denně od brzkého rána, viděla jsem ho tam snad už před pátou ~:-D
(miluju šunkovou nebo formanskou sýrovou... mňam...)
 Jana a Petra 


Re: Recept na obloženou housku? 

(27.6.2024 21:15:30)
https://www.pekarstvikollinger.cz/pojizdne-prodejny/

Tak jsem si našla "houstičkového pána", ale nemám ho nikde blízko. Tak to asi nevyzkouším.

https://www.pekarstvikollinger.cz/sortiment/#plnene-pecivo
 Inka ..|-.|-.-|.- 


Re: Recept na obloženou housku? 

(27.6.2024 22:19:04)
To vypadá úžasně, ale taky to nemám někde poblíž.
 kosatka2 


Re: Recept na obloženou housku? 

(28.6.2024 9:01:43)
Ó Ó, on to má v těch houskách zarolované! A okurku má zarolovanou v tom sýru! Krásně mu to luftuje...
 Inka ..|-.|-.-|.- 


Re: Recept na obloženou housku? 

(28.6.2024 9:52:21)
To s tím bude taky souviset, nesmí se to upěchovat.
 Beat 


Re: Recept na obloženou housku? 

(28.6.2024 11:19:36)
Takže. Před chvíli jsem tam byla a nebyl tam pan, ale mládenec. Tak jsem ho poradne vyzpovídala. Rekla jsem mu, ze to tu řešíme, a ze to proste chceme vědět! Probrali jsme to ze všech stran. Krojeni, mazání, plnění, papír jsem dostala.. A.. nic. Neví nic. ~t~ Ale popta se mi. Ještě se s tímto dotazem nesetkal. Rose to resila s panem, mládenec tam bývá teď nově.
 Jerry G. 


Re: Recept na obloženou housku? 

(28.6.2024 11:29:44)
Beat,~g~
Ja myslim, ze to neprozradi.
 Beat 


Re: Recept na obloženou housku? 

(28.6.2024 11:47:59)
Jerry ne.. on to určitě nevěděl. Takhle lhát by neuměl ~:-D
 Rose,2růžičky,1kvítek-01,07,12 


Re: Recept na obloženou housku? 

(28.6.2024 12:27:51)
beat ~R^ ~:-D
jsem zvědavá, jestli mládenec něco vyzjistí ~:-D to víš, teď už to má "příběh", tak je to asi zajímavější, než když jsem se ptala jen tak nenápadně ~t~ a hlavně mládenec bude nováček, to by ho mohlo zaujmout ~:-D
 Yuki 00,03,07 


Re: Recept na obloženou housku? 

(28.6.2024 10:25:24)
zarolovat zeleninu do sýra by mě nenapadlo, to je super nápad ~g~
dělávám bagety klukům na cesty a balím to do potravinářské fólie, a stejně se to blbě jí a padá to, takto to bude lepší ~R^

na svačiny do školy kupujeme papírový pytlíky, ubrousky kluci odmítli v první třídě, že se to lepí
 Lenka Pražanda 


Re: Recept na obloženou housku? 

(27.6.2024 11:26:48)
A ty svoje jsi zabalila taky do papíru? Pod igelitem to zgumovatí vždycky.
Tak se podívej čím to má namazané a jak je to plněné. Podle mě je fígl v tom, jak tam poskládá ingredience, konkrétně co přesně je první vrstva na tom pečivu (z obou stran) a v čem je to zabalené. Třeba je výrobní tajemství ten papír ~t~ Nebo kupovaná pomazánka ~;) Zjistila jsem, že domácí je savá. Kupovaná se nevsákne. Myslím, že je to těma konzervantama a Ečkama co tam jsou a v domácí ne.
Já křupavé pečivo nemám ráda. Chutná mi právě to gumové z igelitu ~:-D
 Inka ..|-.|-.-|.- 


Re: Recept na obloženou housku? 

(27.6.2024 11:48:38)
Určitě to bude nějakej speciální papír, voskovej nebo tak něco.
 Beat 


Re: Recept na obloženou housku? 

(27.6.2024 11:53:43)
Rose, tak jednak jsou to jejich housky a pak ten papír. Myslím. Taky je mám rada. Na jejich chlebu vyrostly moje děti, byli první, kteří kdysi začali pect dobry chleba. Tj před 25 a více lety. Pamatuju, když pekárnu otevřeli ~:-D a pamatuju, jak jsem jako malá chodila kolem na balet. To tam ještě ta pekárna nebyla.. pametnice.~:-D
 Rose,2růžičky,1kvítek-01,07,12 


Re: Recept na obloženou housku? 

(27.6.2024 12:40:40)
No papír nevím... Já to přičítala těm houskám, dokud mi moje doma plněné nezavlhly ~t~ a papír jsem zpochybnila teď, když jsem si ve vivo koupila selský uzel (myslím), prostě houska se šunkou, máslem, troškou hořčice a osmahnutou cibulkou a ta houska nebyla zabalená a byla přesně stejně čerstvě křupavá... ~:-D dali mi ji teda taky do papírového pytlíku a jedla jsem ji o pár hodin později...
 Lenka Pražanda 


Re: Recept na obloženou housku? 

(27.6.2024 12:55:08)
Tak vidíš, je to ten papír. Záhada vyřešena.
Ke svačině jsem dostávala housku zabalenou v papírovém ubrousku, ne v sáčku. I na výlety nám máma balila housky do ubrousku a pak je teprve dala do pytlíku. Já to dělám dětem se sušenkama, aby zůstaly křupavé.
 Inka ..|-.|-.-|.- 


Re: Recept na obloženou housku? 

(27.6.2024 12:59:41)
On to někdo dá do sáčku bez ubrousku?
 TaJ 


Re: Recept na obloženou housku? 

(27.6.2024 14:03:06)
Inko, my třeba jo, syn nemá rád na dotek ubrousky, nebo prostě papír, tak kupuju v Lidlu ty malé svačinové igelitové sáčky a dávám to rovnou do nich. A teda dává si to ještě do krabičky a k tomu třeba ještě nakrájené jablko, je tam přepážka. Navlhlé to nemá, ale dává si tam jen máslo a tvrdý sýr.
 Jerry G. 


Re: Recept na obloženou housku? 

(27.6.2024 14:56:39)
Vyborne letni tema~R^
Oblozene housky davam.. jenom do krabicky bez sacku a bez ubrousku..

Jinak u oblozenych housek davam misto masla majolku. Podle to ma taky vliv na gumovateni. Pak nepouzivam zelaninu, ktera pousti hodne vody okurky a rajcata.
 Stáňa * 


Re: Recept na obloženou housku? 

(27.6.2024 15:56:37)
To je dobrý nápad. Od neděle budu každý den vyrážet někam do hor na celý den, tak to zkusím tezokrat s majolkou.
 Inka ..|-.|-.-|.- 


Re: Recept na obloženou housku? 

(27.6.2024 16:41:02)
To je ale hrozně nepraktický, musíš se starat o krabičku i na cestě zpátky. A musíš mít kde si umýt ruce oředtím i potom. Ubrousek zahodíš do koše a sácek strčíš do kapsy.
 TaJ 


Re: Recept na obloženou housku? 

(27.6.2024 21:37:19)
Inko, stačí vlhčený ubrousek na ruce. Ale já to právě do té krabičky dávám radši v tom igelitovém sáčku, nebo ve folii, právě proto, že se to jen ohrne a může se to v tom držet, stejně jako v papírovém ubrousku. A krabičku jsme zvyklí vozit na výlety pořád, výhoda je, že když je to v krabičce, tak se to někde v batohu, nebo tašce nezmáčkne a dám si tam k tomu rovnou třeba i umyté ovoce - třeba hroznové víno už rozdělené na kuličky, nebo mandarinku na měsíčky apod. Původně jsme kdysi vlastně krabičku pořizovali synovi do školy a postupem času jsme je začali používat i na naše svačiny, protože se to osvědčilo:-)
 Yuki 00,03,07 


Re: Recept na obloženou housku? 

(27.6.2024 21:59:04)
my jsme si na krabičky nikdy nezvykli, když tak dám do nějaké malé krabičky rajčata, ale třeba mandarinku celou, stačí igelitový sáček, zase tak plný batoh do školy neměli a nebo měl boční kapsy, já to tak mám taky
 Rose,2růžičky,1kvítek-01,07,12 


Re: Recept na obloženou housku? 

(28.6.2024 8:55:06)
taky nesnáším ubrousky na pečivo - vždycky se přilepily a potrhaly a fuj fuj fuj ~t~
a taky kupuju svačinové sáčky a pak dávám do krabiček... když se krabička vejde do batohu na cestu tam, vejde se i na cestu zpět ~:-D a kolikrát zase naplněná buď tím, co koupíme nebo třeba nasbíráme ~;) a taky teda nosíme vlhčené ubrousky a papírové kapesníky a třeba na výlet dávám do té krabičky i lžičku (kdyby náhodou přišla k potřebě) a ubrousek nebo ty vlhčené kapesníčky... a ten sáček se pak dá využít jako odpadkový koš a krabička je pořád čistá...
akorát jestli teď fakt díky angrešt prolomím tu záhadu opravdu dobrých housek, asi budu muset změnit komplet svačinovou strategii ~t~ (a pořídit plechové krabice ~;))
 Renka + 3 


Re: Recept na obloženou housku? 

(27.6.2024 14:07:53)
Nikdy jsem to do ubrousku nebalila, je mi to nepříjemné. Buď jsem používala potravinovou fólii nebo alobal. A prodávají se takové voskované potravinové sáčky, jsou úzké, takže houska se tam dá dát bez ničeho a nerozpadne se.
 Inka ..|-.|-.-|.- 


Re: Recept na obloženou housku? 

(27.6.2024 14:19:08)
To já jo, pěkně se to v něm pak drží při jídle. A za mého mládí žádný folie a krabičky snad ani nebyly. Ubrousek a sáček. Do alobalu leda řízky nebo takový nějaký mastný věci.
 Renka + 3 


Re: Recept na obloženou housku? 

(27.6.2024 15:34:04)
Já si právě pamatuji, jak to zvlhlo a ten ubrousek se tam nalepil, nesnášela jsem to, takže to nedělám.
 kachna_ 


Re: Recept na obloženou housku? 

(29.6.2024 8:55:27)
Ano, lepí se to a je to hnusný.

Maminka to balila do ubrousku a sáčku. Nenáviděla jsem to. Děti z toho mají dodneska srandu - můj chleba fláknutý do boxu vs. mamčina pečlivě zabalená svačinka.
 Stáňa * 


Re: Recept na obloženou housku? 

(27.6.2024 14:25:45)
Já taky, nemám ráda, když se ubrousek nalepí na housku. Resp. častěji dávám housky do potravinové folie.
 Inka ..|-.|-.-|.- 


Re: Recept na obloženou housku? 

(27.6.2024 14:44:59)
Taky někdy dávám do folie, ale tam to zgumovatí. Řešíme jak to udělat, aby to zůstalo křupavý.
 Lenka Pražanda 


Re: Recept na obloženou housku? 

(27.6.2024 14:52:53)
Papírový sáček ~;)
 Lenka Pražanda 


Re: Recept na obloženou housku? 

(27.6.2024 14:35:07)
No jasně. Já si dávám hodně zeleniny, tak to balím do folie aby to drželo pohromadě. Bageta se zabalená jí mnohem lépe. Jinak z toho všechno padá ven. A nemám ráda když se na pečivo nalepí ubrousek. Pamatuju si jak jsme to jako děti loupali a vůbec to nešlo.
 Inka ..|-.|-.-|.- 


Re: Recept na obloženou housku? 

(27.6.2024 11:51:13)
Prima téma ~:-D
To snad nebude kontroverzní a nikdo ho nesmaže.
K věci, rozeber tu housku a zkus identifikovat všechno co je uvnitř a v jakém pořadí.
 Saamajna 


Re: Recept na obloženou housku? 

(27.6.2024 12:49:31)
"K věci, rozeber tu housku a zkus identifikovat všechno co je uvnitř a v jakém pořadí."
A pak to, prosim prosim, nezapomen sem napsat, uz nam vsem tecou sliny!
~w~
 Inka ..|-.|-.-|.- 


Re: Recept na obloženou housku? 

(27.6.2024 13:00:18)
To rozhodně, napsat sem.~:-D
 angrešt 


Re: Recept na obloženou housku? 

(27.6.2024 16:52:02)
Neznám houstičkového pána :)
Ale bude to nejspíš kombinace faktorů.
Druh pečiva, způsob jeho naříznutí - s tím, že se na řezné straně buď opeče, nebo nechá aspoň oschnout (člověk doma obvykle maže hned). Správný druh "impregnace", správně nanesený. Pravděpodobně nebude mazaný nožem, ale nastříkaný sáčkem, čímž se míň nacpe do děr v pečivu. Pokud máslo, může to být máslo vyšlehané (se solí či hořčicí). Nebo to může být majonéza, nebo tavený sýr (ev. mascarpone, ale to trochu vlhne), nebo nějaká kombinace mezi tím. Na obě řezné plochy.
Pak správný postup skládání náplně - na impregnaci něco nepromokavého, ideálně sýr (třeba šunka či losos jou vlhčí). Po naplnění nesmáčknout pečivo - proto jsou kupované jen naříznuté, nedokrojené, protože to pak líp drží mírně pootevřené a nesmáčkne se to.

A pak skladování - ve vitrínkách mají chladný a suchý vzduch, takže to nevlhne, a pak to nejspíš dávají do papírových sáčků. Z nádob by fungovala asi nejlíp starodávná svačinová krabice z hliníkového plechu, která měla malé dírky, aby to luftovalo :)
 Inka ..|-.|-.-|.- 


Re: Recept na obloženou housku? 

(27.6.2024 17:12:01)
Díky:-)
Tu krabici náme
 Stáňa * 


Re: Recept na obloženou housku? 

(27.6.2024 19:35:05)
tu krabici taky ještě máme a pamatuju si, jak si taťka nosil do práce ~s~
 Rose,2růžičky,1kvítek-01,07,12 


Re: Recept na obloženou housku? 

(28.6.2024 8:47:12)
angrešt, já tě miluju ~s~
takže v pondělí se holt "musím" zastavit u houstičkového pána a koupím ty jejich housky (pro jistotu... a taky že jsou výborné ~:-D) a otestuju to podle tvých instrukcí... a asi budu muset koupit i nějaké ty naplněné, jako vzor ~t~ a možná (pro jistotu) i nějaký ten dvojctihodný koláček (asi malinový)... ach jo... ~t~
a třeba se fakt dopracuju k tomu, že budu umět udělat obložené housky ~:-D
krabici teda nemám, tak snad budou stačit ty papírové pytlíky ~:-D
 Klabe+3 kluci (08,10,15) 


Re: Recept na obloženou housku? 

(28.6.2024 12:07:21)
Pomalu se nám z toho stává téma na SOČ. :-) Fakt super téma. A jsem moc zvědavá, co Rose zjistíš, protože dobrá křupavá bageta s výbornou šťavnatou náplní, to je moje slabost ( to už začíná konkurovat chlebíčku)
 Inka ..|-.|-.-|.- 


Re: Recept na obloženou housku? 

(28.6.2024 12:13:06)
Ale nesmí být křupavá moc, z Bageterie mívám odřený patro.
 Rose,2růžičky,1kvítek-01,07,12 


Re: Recept na obloženou housku? 

(28.6.2024 12:30:04)
já teda mám ráda i ty zavlhlé housky a bagety, to zase ne, že ne ~:-D je to prostě pak najednou úplně jiné jídlo... ale ty zavlhlé "umím", tam je to jasné, jenže ty křupavé se jeví jako zapeklitější oříšek... sakra, už se těším na pondělí ~t~
(btw co je to SOČ? ~:-D)
 Klabe+3 kluci (08,10,15) 


Re: Recept na obloženou housku? 

(28.6.2024 12:59:29)
Středoškolská odborná činnost - dokonce je tam obor potravinářství. :-) Takže by to i šlo. :-)
 Beat 


Re: Recept na obloženou housku? 

(28.6.2024 13:06:27)
No, já si stejně myslím pořád, že je to papírem ~:-D a samo taky skladbou náplně.

Dneska už měli jen s turistou, a tu jsem nechtěla. Jinak bych otestovala. Ale já ji daleko nedovezu. Sním ji vždy už v autě.
 Beat 


Re: Recept na obloženou housku? 

(28.6.2024 13:08:29)
Rose přesně, do Bageterie B proto vůbec nechodím. Vždy jsem měla odřené patro. Ještě někdo jiný?

Teď ji tu budeme mít nově, tak třeba po letech zas zkusím.
 Inka ..|-.|-.-|.- 


Re: Recept na obloženou housku? 

(28.6.2024 13:13:08)
Já jsem psala, že mám odřený patro, pokaždý, ze světlý i tmavý.
 Rose,2růžičky,1kvítek-01,07,12 


Re: Recept na obloženou housku? 

(28.6.2024 13:44:00)
rozedřené patro? a to si dáváš zapečenou nebo čerstvou?
já teda čerstvou asi nikdy neměla, vždycky se nechám zlákat jen na ty teplé, ale nikdy jsem si pusu neodřela...
btw na tu novou bb "u nás" jsem docela zvědavá, mohla by to být ta s palačinkárnou, ty mám ráda ~:-D
 Beat 


Re: Recept na obloženou housku? 

(28.6.2024 13:50:20)
Jsem si vás spletla, červené ikonky..:-)
 Půlka psa 


Re: Recept na obloženou housku? 

(28.6.2024 13:52:17)
Kdy to vůbec mají otevírat? Při pohledu z auta se to už docela rýsuje. Taky se docela těším.
 Rodinová 


Re: Recept na obloženou housku? 

(28.6.2024 15:14:53)
A kde to maji otvirat?
Ja zas nic nevim ... Ricany?
 Půlka psa 


Re: Recept na obloženou housku? 

(28.6.2024 15:16:39)
U Tesca.
 Rose,2růžičky,1kvítek-01,07,12 


Re: Recept na obloženou housku? 

(28.6.2024 15:20:04)
"Ja zas nic nevim"

to máš z toho, že jezdíš po dálnici ~t~
jinak bys ty papírové davy nepřehlédla ~;)
 Rodinová 


Re: Recept na obloženou housku? 

(28.6.2024 15:53:38)
~t~ kvuli bageterii Ricanama a kolem Tesca fakt jezdit nebudu.

Ale dik za info:-)
 Rose,2růžičky,1kvítek-01,07,12 


Re: Recept na obloženou housku? 

(28.6.2024 16:19:57)
no říčanama už brzy nebudeme jezdit nikdo ~t~
by mě zajímalo, jestli o tom BB ví ~;)
 Rodinová 


Re: Recept na obloženou housku? 

(28.6.2024 16:43:05)
Treba je to naopak strategie, lidi stacej vybehnout v kolone pro bagetku dvakrat~:-D
I kdyz vlastne nevim, jestli to kolem nebude zavreny uplne, tam uz me to nezajima:-)
 babi_ 


Re: Recept na obloženou housku? 

(28.6.2024 17:31:30)
Proč nebudeme brzo Říčanama jezdit nikdo? Bageterie ani houstičková pojízdka mě nezajímá - kdyby ano, jsem už asi tak dvojitá... ale ne/průjezdnost mě tedy zaujala😀
 Beat 


Re: Recept na obloženou housku? 

(28.6.2024 18:28:22)
Tam by uzavírka zasahovat neměla. Bude končit v ulici U disku. Ale provoz tam bude stejně proti dnešku minimální. No, bude to děs
 Beat 


Re: Recept na obloženou housku? 

(28.6.2024 18:28:45)
https://www.novinky.cz/clanek/domaci-cekaji-vas-dva-roky-stavebniho-pekla-zprazil-sef-rsd-obyvatele-rican-40460039
 Beat 


Re: Recept na obloženou housku? 

(28.6.2024 18:29:42)
Jsem zvědavá, kdo to z obchodníků přežije.
 Půlka psa 


Re: Recept na obloženou housku? 

(28.6.2024 19:42:04)
Zrovna u toho Tesca asi bez problému. Lidi z Říčan se tam dostanou spodem z centra, pak to budou mít bez problému lidi z Kolovrat, ze Sluštic,.... To spíš obchodníci na Černokosteleské to budou mít blbý, ale BB snad ani ne.
 Půlka psa 


Re: Recept na obloženou housku? 

(28.6.2024 19:42:12)
Zrovna u toho Tesca asi bez problému. Lidi z Říčan se tam dostanou spodem z centra, pak to budou mít bez problému lidi z Kolovrat, ze Sluštic,.... To spíš obchodníci na Černokosteleské to budou mít blbý, ale BB snad ani ne.
 Půlka psa 


Re: Recept na obloženou housku? 

(28.6.2024 19:42:31)
Zrovna u toho Tesca asi bez problému. Lidi z Říčan se tam dostanou spodem z centra, pak to budou mít bez problému lidi z Kolovrat, ze Sluštic,.... To spíš obchodníci na Černokosteleské to budou mít blbý, ale BB snad ani ne.
 Půlka psa 


Re: Recept na obloženou housku? 

(28.6.2024 19:42:34)
Zrovna u toho Tesca asi bez problému. Lidi z Říčan se tam dostanou spodem z centra, pak to budou mít bez problému lidi z Kolovrat, ze Sluštic,.... To spíš obchodníci na Černokosteleské to budou mít blbý, ale BB snad ani ne.
 Beat 


Re: Recept na obloženou housku? 

(28.6.2024 21:13:41)
Jj Pulko, myslela jsem obchodníky na Cernokostelecke. Ale i BB bude mít asi menší obrat, ale kdoví
 babi_ 


Re: Recept na obloženou housku? 

(28.6.2024 19:34:34)
Beat, díky za odkaz! Tak to bude masakr pro místní... já to tedy mohu snadno objet, navigace mě obvykle tahá jinudy nebo na dálnici už teď, jen kolem páté ráno a pozdě večer to mám nejrychlejší tudy.
 Inka ..|-.|-.-|.- 


Re: Recept na obloženou housku? 

(28.6.2024 13:54:14)
Dávám si pokaždý Švýcarskou. Občas nějaký speciální. Čerstvou jsem nikdy neměla.
 Ropucha + 2 


Re: Recept na obloženou housku? 

(28.6.2024 13:56:42)
"já si stejně myslím pořád, že je to papírem"

Prodyšný obal určitě funguje, plus já sázím na suchý chlad (klimatizované regály).
Oni to určitě ihned čerstvé zchladí a tipuji, že to mají naplněné tak, aby se do pečiva nic nevsakovalo.
 Beat 


Re: Recept na obloženou housku? 

(28.6.2024 14:12:17)
Ropucho; jenze oni stojí s tím pojizdnym autem několik hodin.. možná 4-5h. Chlazené to mají? Ale nijak extra, protoze okénko k prodavači je stále otevřené
 Ropucha + 2 


Re: Recept na obloženou housku? 

(28.6.2024 14:47:20)
Beat, nojo, tak jestli vypátráš tajemství podniku, dej vědět :-)
Ale třeba si ho budou střežit.
 Rose,2růžičky,1kvítek-01,07,12 


Re: Recept na obloženou housku - záhada (asi) vyřešena! 

(2.7.2024 8:16:40)
Tak se vrátím ke svému tématu o obložených houskách ~:-D
V pondělí jsem se stavila ráno pro houstičku k snídani (a teda malinový koláč k tomu) a zároveň koupila housky suché na dnešní snídani.
A ukázalo se, že základ bude asi opravdu ve skládání náplně ~:-D Tentokrát totiž byla houska trochu jinak naplněná a víc splácnutá a opravdu nebyla tak křupavá jako jindy. Tipuju na brigádníka ve výrobně ~t~ Jako byly výborná, to zase jo, ale ten rozdíl tam byl.
No a večer jsem nachystala housky na ráno, původně jsem chtěla podle rady od Angrešt vyšlehat máslo s hořčicí, ale protože bylo máslo ztuhlé, jen jsem udělala hoblinky škrabkou (abych jako nezacpala ty dírky ~:-D) a uzeniny srolovala do ruliček se zeleninou uvnitř a nastrkala malé klínky sýra do nedokrojených housek, aby zůstaly pěkně pootevřené jak žabí hubky ~:-D Zabalila so papírových pytlíků a dala do lednice. No a je to (skoro) přesně ono! Jen to chce asi lepší svačinové pytlíky, co by udržely o stupínek víc vlhkosti. Takže Angrešt díky za rozbor a vysvětlení ~s~ ~:-D
 babi_ 


Re: Recept na obloženou housku - záhada (asi) vyřešena! 

(2.7.2024 8:48:53)
Hezky Rose! tak teď již jen to párkrát ověřit, a vítězství ducha nad houstičkami je tu ~:-D~R^~g~
 Rose,2růžičky,1kvítek-01,07,12 


Re: Recept na obloženou housku - záhada (asi) vyřešena! 

(2.7.2024 9:07:25)
"tak teď již jen to párkrát ověřit"

no jako denně bych to asi ověřovat nepotřebovala, ono se to nezdá, ale taková houstička je fakt hodně výživná a včera mě to dovedlo k tomu, že jsem obědvala o hodinu později a večeře pak už jen zlehýnka ~t~
a dneska to vidím obdobně... ~;)
 babi_ 


Re: Recept na obloženou housku - záhada (asi) vyřešena! 

(2.7.2024 9:16:06)
...mně se tedy zdá - už jsem psala, že u houstičkového pána bych zastavovat nemohla ~:-D
 Půlka psa 


Re: Recept na obloženou housku - záhada (asi) vyřešena! 

(2.7.2024 11:27:34)
Já k němu dnes jela a houstičky už neměl. Rose tam asi byla dřív a vykoupila ho.~:-D
 Rose,2růžičky,1kvítek-01,07,12 


Re: Recept na obloženou housku - záhada (asi) vyřešena! 

(2.7.2024 11:41:18)
ne ne, já tam byla včera ~:-D
dneska byly domácí ~;)
 Ropucha + 2 


Re: Recept na obloženou housku - záhada (asi) vyřešena! 

(2.7.2024 15:29:15)
Prosím, kde je ta pojízdná houstičkárna?
Jezdím tento týden okolo Prahy, zkusila bych otestovat, o čem je tu řeč.
 Beat 


Re: Recept na obloženou housku - záhada (asi) vyřešena! 

(2.7.2024 15:31:22)
Ropucho ~:-D

Zakládna houstickarny, koukni na pobočky
https://www.pekarstvikollinger.cz/nase-prodejny/pekarstvi-kollingerovi/
 Ropucha + 2 


Re: Recept na obloženou housku - záhada (asi) vyřešena! 

(2.7.2024 16:11:09)
Děkuji ~R^
 Rose,2růžičky,1kvítek-01,07,12 


Re: Recept na obloženou housku - záhada (asi) vyřešena! 

(2.7.2024 16:13:31)
koukám, že bych si měla pomalu říct o provizi ~t~
nebo množstevní slevu - heslo "rodina.cz" ~t~
 Rodinová 


Re: Recept na obloženou housku - záhada (asi) vyřešena! 

(2.7.2024 16:22:09)
Ze bych i ja jela jednou pres kruhac a ne kolem kostela ... ~t~
 Ropucha + 2 


Re: Recept na obloženou housku - záhada (asi) vyřešena! 

(2.7.2024 16:31:21)
Rose, no nevím, jestli se zorientuji, vypadá to pro venkovana dost složitě ~:-D
Lépe asi trefím do Libeřských lahůdek v centru ~:-D
 Čumča. 


Re: Recept na obloženou housku - záhada (asi) vyřešena! 

(2.7.2024 16:42:32)
Rose, to je obráceně, tys jim dočasně zvýšila zájem o produkt, abys pěkně po asijsku okopírovala "montážní" know-how - korejský přístup~d~

rychle si tady sežeň právníka, čeká tě kauza Rose vs. houstičkárna, a Angrešt půjde za napomáhání bručet s tebou~:-D
 Rose,2růžičky,1kvítek-01,07,12 


Re: Recept na obloženou housku - záhada (asi) vyřešena! 

(2.7.2024 18:33:22)
Čumčo, tak to rozhodně ne... já je nehodlám prodávat ani na nich jakkoliv vydělávat, ani distribuovat a dokonce ani do kuchařky recept dávat ~;)
Navíc teda jejich portfolio je výrazně širší a kupující se snadno nechá zlákat na další dobroty ~;)
 Jerry G. 


Re: Recept na obloženou housku - záhada (asi) vyřešena! 

(2.7.2024 11:59:47)
Rose,

Jsi dokonala.. ~g~
 Rose,2růžičky,1kvítek-01,07,12 


Re: Recept na obloženou housku - záhada (asi) vyřešena! 

(2.7.2024 12:08:40)
jerry, to ne já, to moje schauma... tedy to Angrešt ~:-D
 Sam01 


Re: Recept na obloženou housku 

(6.7.2024 20:16:28)
Zajimave tema😂.
Pekarstvi Kollinger respektive jejich zakladnu mam kousek od baraku. Dokonce si pamatuji, jak znovu otevirali a segra si tam kdysi nechavala napect svatebni kolacky. Mam za to, ze se za roky dost zkazili. Treba v prodejne na Cernem moste to porad vypadajako u vyzraneho kramu. Oni navezou, prodaji a pak uz tam jsou prazdne regaly. Jednou za x let tam vlezu a znechucene odchazim. U nas v obci obcas byva stanek Kolinger na farmarskem trhu. Respektive na tom cemu honosne rikaji farmarsky trh a je to spis navonena bida. Taky tam v tom stanku nic moc nemaji. Nejvic asi maji v jejich prodejne v Ujezde nad Lesy, ale tam se zase blbe parkuje, tak moc nejezdim. Co se housticek tyce, tak bych take rekla, ze to asi bude tim, ze to maji v tech klimatizovanych regalech. Ja rada nakupuji tyhle housky a briosky na Palmovce v Liberskych lahudkach. Vzdy maji cerstve a dobre. Mimochodem koukam, ze cast z vas je nedaleko . 😉

Zajímavé recepty

Vložte recept

Další recepty nalezte zde


(C) 1999-2024 Rodina Online, všechna práva vyhrazena.


Četnost a původ příjmení najdete na Příjmení.cz. Nejoblíbenější jména a význam jmen na Křestníjméno.cz. Pokud hledáte rýmy na české slovo, použijte Rýmovač.cz.

Všechny informace uvedené na těchto stránkách jsou obecné povahy a jejich používání je plně ve vaší odpovědnosti.
Jakékoliv otázky zdraví vašeho nebo vašich dětí je nutné vždy řešit s vaším lékařem.