| Přihlásit se | Nová registrace
tisk-hlavicka

Skladování vajec

 Celkem 16 názorů.
 Nováková Jana 


Téma: Skladování vajec 

(29.1.2019 8:36:47)
Ahoj,
ráda bych vás poprosila o radu. Se spolubydlícími se nemůžeme shodnout, jestli vajíčka mohou být vůbec venku z lednice. Já jsem z domu zvyklá, že bez výjimky strkat do ledničky. Oni zase celá plata domácích vajec nechávají v kuchyní, kde je samozřejmě hrozný vedro, kvůli neustálému vaření. Co vy na to? :-)
 Bouřka 


Re: Skladování vajec 

(29.1.2019 8:42:42)
Lepší je chlad, ale lednice není úplně nutná, tradičně se skladovala ve studených chodbách apod.,ale vyloženě v teple by být neměla. V chladu vydrží déle.
 TaJ 


Re: Skladování vajec 

(29.1.2019 8:59:23)
Pokud je v bytě teplo, tak určitě v lednici...jinak můžou být klidně třeba ve studeném špajzu (jak jsou někde v paneláku takové ty odvětrávané ven), nebo my je máme ve sklepě, kde je taky zima...pokud bych neměla ani jedno k dispozici, tak bych je dávala jedině do lednice...
 angrešt 


Re: Skladování vajec 

(29.1.2019 9:09:34)
vejcim vadi vic vlhko nez teplo, takze vic vadi to, ze je v kuchyni vysoka vlhkost. skladovat by se takhle nemela, zvlast domaci, ktera jsou rizikovejsi. ale nutne v lednici byt nemusi, sucha chladnejsi chodba nebo tak staci
 jaruša 


otázka 

(29.1.2019 9:32:26)
Angrešt,
dovolím si otázku, keď ťa tu vidím:

má zmysel jesť celozrnný chleba, používať celozrnnú múku, variť celozrnné cestoviny, ryžu natural a pod., alebo si človek len nahovára, že sa stravuje zdravšie, a v skutočnosti je to viac menej jedno?
 angrešt 


Re: otázka 

(29.1.2019 10:50:59)
no tak pokud jsou moucne vyrobky tvuj jediny prijem vlakniny (plus par tech mineralu, ale neni to nic zavratneho), tak je to lepsi celozrnne, abys mela v tomhle smeru aspon neco. Pokud prijimas ve strave i jine zdroje vlakniny a mineralu, tak je to uplne jedno. Podil vlakniny a te spetky uzitecnych latek, ktere ziskas z talire celozrnnych testovin oproti necelozrnnym, je srovnatelna odhadem tak s osminkou jabka.

Ale samozrejme muzes mit duvody chutove, technologicke ci ja nevim jake :)
 Marika Letní 


Re: Skladování vajec 

(29.1.2019 9:38:25)
Jistě, že v chladu vydrží déle. Ono mléko nebo jogurt taky vydrží venku z lednice, jen holt mnohem kratší dobu. A s vejci je to podobné.

Každopádně vejce skladovat v chladnu je lokální (český) zvyk. V Holandsku, když jdeš do obchodu, tak tam mají plata vajec normálně v regálu. Poprvé jsem myslela, že je zrovna přivezli a budou ukládat do chlaďáku, ale když jsem to viděla opakovaně, došlo mi, že je tak skladují.
 libik 


Re: Skladování vajec 

(29.1.2019 10:27:04)
Smradlavý vejce poznáš. kdyby něco~:-D
 Rose,2růžičky,1kvítek-01,07,12 


Re: Skladování vajec 

(29.1.2019 10:42:27)
jen ho nesmíš klepnout rovnou do těsta (jídla, prostě k ostatním surovinám) ~t~
(já jsem na to specialistka, vždycky používám hrneček zvlášť, ale jakmile ho jednou klepnu rovnou, je jasné, že bude zkažené - pravděpodobnost stoupá přímo úměrně s hodnotou surovin takhle promrhaných ~t~)
 Monika 


Re: Skladování vajec 

(29.1.2019 12:39:21)
To máš domácí vejce? Já totiž kupované zkažené v životě nezažila, takže jsem (možná lehokomyslně) po letech opusitila mamkou vštípený zvyk vyklepnout každé vejce zvlášť nejdřív do skleničky - ona to právě měla nacvičené z vlastního dětství, kdy měli slepice a tedy domácí vejce.
 Koníček mořský 


Re: Skladování vajec 

(29.1.2019 12:54:48)
Můj brácha si takto vyklepl do těsta nedomrlé kuřátko z domácího vejce.

Při skladování vajec asi záleží na více faktorech - domácí vejce mohou mít tenčí skořápky, mohou být oplodněné, mohou se válet bůhvíkde a bůhvíjakdlouho atd.
Vejce je vlastně taková malá přírodní konzervička - nemusí být nutně v chladu. Ale také nemůže být nekonečně dlouhou dobu v teple. Chlad prodlouží trvanlivost a je jistější.
 Analfabeta 


Re: Skladování vajec 

(29.1.2019 13:12:14)
A což teprve takvé uvařené domrlé kuřátko, to je pochoutka nad pochoutky :-)
 Rose,2růžičky,1kvítek-01,07,12 


Re: Skladování vajec 

(29.1.2019 12:57:29)
jj tchýňka chová slepice, takže občas máme domácí vejce...
ale už se mi to stalo i s kupovanými, možná byla naprasklá skořápka, nevím...
 sally 


Re: Skladování vajec 

(29.1.2019 16:26:03)
takže s vejcema je to takhle:

průmyslová vejce se omývají, aby na nich nebyla salmonela a podobné bakterie, ale tato vejce pak mají smytou ochrannou vrstvu a musí být v lednici.

domácí vejce můžou být normálně v regálu nebo v domácnosti (samozřejmě chladnější prostředí je lepší), ale musí se s nimi opatrněji při rozklepávání atd., protože jaksi slepice nejsou moc čistotní ptáci a na skořápce může být lecos...

Takže pravdu máte obě - kupovaná vejce do lednice, domácí můžou být mimo lednici, ale opatrněji při konzumaci.
 Bouřka 


Re: Skladování vajec 

(29.1.2019 16:29:39)
Nemyslím, že by se průmyslová umývala, už jsem viděla i posratá kupovaná.
 Nella+2 


Re: Skladování vajec 

(29.1.2019 18:36:58)
V Kauflandu mají vejce normálně v regálech. Nebudi to ve mně důvěru ale občas je tam stejně koupím když potřebuju.

Zajímavé recepty

Vložte recept

Další recepty nalezte zde


(C) 1999-2024 Rodina Online, všechna práva vyhrazena.


Četnost a původ příjmení najdete na Příjmení.cz. Nejoblíbenější jména a význam jmen na Křestníjméno.cz. Pokud hledáte rýmy na české slovo, použijte Rýmovač.cz.

Všechny informace uvedené na těchto stránkách jsou obecné povahy a jejich používání je plně ve vaší odpovědnosti.
Jakékoliv otázky zdraví vašeho nebo vašich dětí je nutné vždy řešit s vaším lékařem.