| Elllis | 
 |
(6.5.2014 11:41:30)
Já bych celkem věřila tomu, že někdo využije stoupající popularity třtinového cukru a normální krystal obarví na hnědo. No a jestli něco takového i otestovali...
Nedávno jsem někde viděla test vanilkových cukrů a někde nebylo po vanilce ani stopy, vyčíslovali tam, že je to jen nasáčkovaný krystal a vyjde asi na 700 Kč za kilo (nepamatuju si to přesně). Jen jsem si říkala jak je dobře, že co moje paměť sahá, "vyrábíme" si doma vanilkový cukr vražením lusku do sklenice s cukrem 
|
| angrešt |
|
(6.5.2014 11:47:43)
ANo, většina hnědých cukrů je rafinovaná a následně dobarvená, někdy zpětně dodanou melasou, někdy karamelem.
|
| Leena+Michalka listopad 09 | 
|
(6.5.2014 11:49:27)
no tak si ho budu kupovat uz jen na chut, nekdy je nutne se podivat pravde do oci  , diky
|
|
|
| angrešt |
|
(6.5.2014 12:53:16)
Nešlo spíš o test vanilinových cukrů? KDyž má nápis "vanilkový", tak by, při neobsahu vanilky, měl být výrobce trestán.
Kdežto vanilinové cukry o vanilce nic nehlásají, jsou aromatizované ethylvanilinem, který se z vanilky nevyrábí.
Nemám tu žádný sáček, že bych se podívala, taky si aromatizuju cukr sama vanilkou. Ale pokud by některý cukr na sobě psal "vanilkový" a obsahoval pouze ethylvanilin, tak by to bylo k nahlášení na ČOI.
|
| Jarmilka. | 
|
(6.5.2014 13:55:50)
Kupuju vanilkový cukr, když nemám doma svůj s luskem, v biopotravinách, jak nedám na "bio", tak tam mají opravdu s obsahem vanilky bez aromat a taky kupuju bio český pudink, sice je to taky škrob, ale obsahuje 8% sušených jahod, žádná aromata a barvivo řepa. Taky používám bio Umeocet z Dobrušky angrešte, jak jsi psala o bio-kšeftu a už nekupuju biozeleninu a Spol, jde tohle něčím nebo nahradit? Bez značky bio jsem to nenašla... Mě přijde to bio z Dobrušky docela sympatický... Ale zas nechci zbytečně platit za nálepku bio.
|
| angrešt |
|
(6.5.2014 14:30:58)
Bio neříká nic o kvalitě, protože to není certifikace kvality, nýbrž jiného parametru. Kšeft se z toho stává, když je jako certifikace kvality prezentován. Když člověk ví a respektuje, co Bio znamená, tak přece nemá důvod se Bio výrobkům zas pro změnu programově vyhýbat - není to ani certifikace nekvality
Když jde o kvalitní výrobek (nic z Dobrušky neznám), tak zas kvůli Bio se před ním nemusí prchat  K něčemu takovému jsem určitě zrovna já nikoho nenabádala, aspoń ne střízlivá
|
| Jarmilka. |
|
(6.5.2014 16:02:12)
Angrešte, bohužel tě znám jen jako střízlivou  já vím, že programově ne, jen se mi těžko rozlišuje ta hranice, kde to smysl má a kde ne, tak jdu po složení, a tak v Biodomově na Ládví moje srdce často plesá, bohužel jdou zase jen a jen po značce bio, tak lítám mezi trhy, maloproducenty po webu, Lidlem a Biodomovem Umeocet z Dobrušky je skvělý do salátů, je to ocet ze švestiček, dost slaný, asi se to solí konzervuje, ale aspoň saláty nemusím dosolovat, když mi ujede ruka, tak to je ale peklo. Aspoň vím, jakou flašku ti můžu jednou přinést (až se vybabráme z momentální mentální paralýzy)
|
| angrešt |
|
(6.5.2014 16:10:57)
Umeocet je fajn, ale Dobrušku neznám, mám tu jakýsi z Countrylife. Dobruška má lepší?
Vidět mě nestřízlivou není obtížné, jelikož mám mizernou variantu alkoholdehydrogenasy, takže skoro neodbourávám alkohol a jsem opilá i po naprosto minimálním množství typu bonbonů s griotkou, dočista jak indián Manželovi, když ještě manželem nebyl, se to líbilo, protože jsem ho vycházela při pozváních na skleničku extrémně lacino
Mám tu i umeboshi meruňčičky, ale to teda fakt vyžaduje solnou odvahu, to žvejkat
Taky mám zmapované potraviny, které mi vyhovují, a holt taky nakupuju ve více obchodech. Co se dá dělat.
Ženu statečnou kdo nalezne,
Je cennější než perly.
...
Podobna obchodní lodi
zdáli přiváží svůj chléb"
|
| Jarmilka. |
|
(6.5.2014 16:29:41)
Alespoň nebudu mít takovou práci tě opít, já mám geny po ruské babičce, ta se marně snažila od 17 let uchlastat a umřela zcela střízlivá v 90 letech
Dobruška je Sunfood, pochybuju, že bude nějaký rozdíl, jen preferuju lokální potraviny a navíc jsem v Dobrušce chodila na nižší gympl, tak nostalgie ale taky je bioooo
|
| Vítr z hor | 
|
(6.5.2014 16:34:12)
Pockej, ty jsi od Dobrusky? Tam pobliz je puvod pulky moji krve 
|
| Jarmilka. |
|
(6.5.2014 16:35:15)
Veveru, jsem se tam jen ochomejtla, žila jsem v Opočně... A od kudá vy? ;)
|
| Vítr z hor |
|
(6.5.2014 16:38:25)
Mezi Dobruskou a Solnici. Opocno je bezva, tam jsme jezdili na "porcinkuli"!
|
| Jarmilka. |
|
(6.5.2014 16:41:07)
prožila jsem tam krásný rozpuk puberty. A taky pět let psychoanalytický výcvik. No druhý rozpuk puberty
|
|
|
|
|
| angrešt |
|
(6.5.2014 16:36:32)
Aha, tak třeba mají lepší, u nás mají jen ten z COuntrylife.
|
|
|
|
| Vítr z hor |
|
(6.5.2014 16:12:39)
Co je to mentalni paralyza? To zni jako desne uzitecnej termin!
|
| Jarmilka. |
|
(6.5.2014 16:25:16)
Veveru, to se nemůžeš pohnout z místa a něco zorganizovat, takový telemannový vrata... ;)))
|
|
|
| angrešt |
|
(6.5.2014 16:26:55)
Malej je stejně zrovna nemocnej, takže jsem přikována k bydlišti, a to jsem plánovala ve čtvrtek výlet do Drážďan (potřebuju boty! (teda, až tolik nepotřebuju, ale chci (teda, vlastně radši přece jen potřebuju)))
|
|
|
|
| angrešt |
|
(6.5.2014 17:52:51)
Hele, já vím, trochu provokace, ale proč vlastně kupovat pytlíkový pudink, bionebio? tam se platí jen za ten potištěný papír.
zrovna jsem dovařila normální pudink, proč kupovat škrob desetkrát dráž, kupuju normálně krabičku kukuřičného škrobu a vařím z něj pudink (přidávám teda i žloutek, ale není nutný, v kupovaných taky není, ale je s ním pudink lepší), přísady přidám podle svého (sušené jahody jsem zatím nedávala, když už, tak mixnuté čerstvé, ale třeba te´d jsem dávala rozinky, mleté ořechy a skořici). Vaří se zcela stejně, výsledná chuť stejná, aromata a barviva řešit netřeba. Pracnost stejná, tohle je podle mě hodně zbytečný typ polotovaru.
|
| Jarmilka. |
|
(6.5.2014 19:14:13)
Angrešte, vařím svůj tapiokový, ale to dochucení prostě není ono, jen u čokoládového a vanilkového, ale čerstvé jahody mi ho vždy rozblemcnou. Prostě je to z toho pytlíku to ono, co klukům chutná a dělá hezké bábovičky (používáme ty na písek, které nepoužíváme na písek hihi). Stejně tak se mi nedaří domácí meruňkový.
|
|
|
|
|
|
![]("http://www.celorocnikucharka.cz/jaro_pistacbon.jpg")
V její náručí
Putování adventemProstějov 
Zapomenutý příběhHodonín 
Vánoční koncertPraha 1 
Vánoční Rybova mše na KuksuTrutnov 
Vánoční slavnostiLiberec 
Putování adventem
Zapomenutý příběh
Vánoční koncert
Vánoční Rybova mše na Kuksu
Vánoční slavnosti
Bramborová roláda s masem/Simča, dcery *1988 a 1997
Košíčky Mon Cheri/Simča, dcery *1988 a 1997
Čokoládový krém/Simča, dcery *1988 a 1997
Churros/Simča, dcery *1988 a 1997
Banánové omeletky/Simča, dcery *1988 a 1997
Brusinkový punč/Simča, dcery *1988 a 1997
Pedrocotta (smetanový dezert s želé Pedro)/
Citronový gel a krém (Lemon curd)/Simča, dcery *1988 a 1997
Tvarohový chesecake/Simča, dcery *1988 a 1997
Dýňoví šneci/Simča, dcery *1988 a 1997
Pedrocotta (smetanový dezert s želé Pedro)