gatti, 06/05,06/07,01/14 |
|
(28.8.2013 16:27:01) Ahoj všichni, mám nadurodu broskví. Marmeládu i přesnidavku uz mám. Co dal? Začínají se mi kazit.
|
p. | •
|
(28.8.2013 16:32:34) kompot mnam
|
|
p. | •
|
(28.8.2013 16:32:59) zmrazit na zimu
|
|
angrešt |
|
(28.8.2013 16:34:32) Usušit. Nebo třeba broskvové čatní. Zmrazit jak nakrájené, tak i mixované pyré. Klidně rovnou do nanukových tvořítek na nanuky. udělat z nich zmrzlinu.
|
|
tacka |
|
(28.8.2013 16:45:27) pečený čaj a obdarovat rodinu
|
|
el + 2 |
|
(28.8.2013 17:45:33) crumble ovocný knedlíky - letos jsem přípravu zrychlila: knedlíčky udělám "plné", jen z těsta, a polijou se rozvařeným ovocem jako omáčkou. S broskvovou jsme je měli zrovna minulý týden, mňam
|
Maugha |
|
(28.8.2013 18:16:39) El+2 - dělám taky takové jako noky s jahodovou omáčkou (nevařenou)
|
el + 2 |
|
(28.8.2013 23:16:21) vidíš, ani nevařit omáčku, další zlepšovák!
|
|
|
|
Maugha |
|
(28.8.2013 18:14:42) Zavařuj jako kompot. V zimě skvělé na buchtu s drobenkou.
|
|
Nika89 |
|
(28.8.2013 21:18:27) zavařit, něco do mrzáku na zimu
|
|
Horama |
|
(29.8.2013 8:46:11) Zavařit půlené jako kompot - lze použít v zimě na koláče. Udělat povidla - zatímco klasická broskvová marmeláda je bez přísady dalšího ovoce taková nijaká, broskvová povidla jsou moc dobrá - do čeho dáš švestková nebo hrušková, do toho se hodí i broskvová. Upéct broskve v županu - napůlit, středy naplnit rybízovou marmeládou a omočit v mletých nebo strouhaných mandlích, zabalit do listového těsta a upéct.
|
Horama |
|
(29.8.2013 8:50:40) Ta povidla: Na kilo broskví necelých 10g cukru a půl lžíce octa. Broskve nakrájet na kousky (včetně slupky), přidat ocet a cukr, promíchat, pustí při tom šťávu. Dát na plotnu, nechat chvíli podusit, trochu rozmixovat, pak nechat bez poklice na sporáku nebo dát bez pokličky do trouby rozehřáté na nějakých 110°C a nechat 3-4 hodiny probublávat. Resp. nechat odpařovat do vámi požadované hustoty.
|
Horama |
|
(29.8.2013 12:10:45) jeden překlep: necelých 100g cukru tam má být
|
|
|
|
|