| Přihlásit se | Nová registrace
tisk-hlavicka

Občerstvení při intoleranci laktózy

 Celkem 11 názorů.
 zerat 


Téma: Občerstvení při intoleranci laktózy 

(8.8.2012 21:24:09)
Nejspíše k nám přijde návštěva, kde jeden člen má intoleranci laktózy. Už u nás byli x-krát a já na tenhle fakt zapomněla, a potom chudák dotyčná(ý) jen koukal(a), co my pojídáme.
Absolutně nevím, do pro něj připravit ~7~ Koukám po netu a nejsem z toho nikterak chytrá. Budu muset jít nakupovat do zdravé výživy nebo se dá něco koupit i v normálních potravinách? Je tu někdo, kdo mi poradí? Předem děkuji ~x~~x~
Odpovědět
 Jit+3 


Re: Občerstvení při intoleranci laktózy 

(8.8.2012 21:30:45)
A není lepší jim zavolat a zeptat se??
Odpovědět
 zerat 


Re: Občerstvení při intoleranci laktózy 

(8.8.2012 21:32:00)
Jit, obávám se, že mi řekne, že se musím koukat po složení výrobků - nechci prohlížet celý obchod - času je málo ~;)
Odpovědět
 Třeba já 
  • 

Re: Občerstvení při intoleranci laktózy 

(8.8.2012 21:47:58)
z hotových sušenek se občas dají najít nějaké bez mléka, respektive s takovou tou hláškou "může obsahovat stopy mléka", to jsem synovi normálně kupovala, třeba Opavia polomáčené sušenky s HOŘKOU čokoládou.
jinak mě napadá třeba listové těsto (to snad mléko neobsahuje, ne?) a sladké nebo slané šneky - sladké s cukrem a skořicí či kakaem, slané s kečupem, šunkou a kořením, bez sýra.
nebo třeba domácí dezert - banán polít hořkou čokoládou (taky najít nějakou bez mléka), ostatním ozdobit šlehačkou, ten dietář to holt bude mít bez šlehačky...
Odpovědět
 culík +1 


Re: Občerstvení při intoleranci laktózy 

(8.8.2012 21:54:36)
A jde opravdu o intoleranci laktózy a né mléčnou bílkovinu.

Jde-li o laktózu, tak je spousta výrobku bez laktózy - mléka, jogurty, sýry aj. Prodávaji v bio obchůdkách a myslím, že Interspar má svou "řadu" bez laktózy a bez lepku.
Odpovědět
 Epepe 


Re: Občerstvení při intoleranci laktózy 

(8.8.2012 22:22:51)
Jejda, toho je!
Co budeš dělat pro ostatní?
Odpovědět
 Epepe 


Re: Občerstvení při intoleranci laktózy 

(8.8.2012 22:33:22)
Místo másla Floru.
Smetanu v omáčce nahradíš rýžovou nebo ovesnou smetanou.
Mléko do pečení nahradíš ovesným nebo rýžovým mlékem.
V ovoci, zelenině, masu, mouce, vajíčku, sóje, laktóza není. V sýrech a kyselých jogurtech minimálně.
Zjisti si složení pečiva, v některém je mléko.
Odpovědět
 Kolářová Adéla 


Re: Občerstvení při intoleranci laktózy 

(8.8.2012 22:50:26)
Zerat, je veliká spousta možností.... co budeš chystat ostatním... poradím ti něco v podobném duchu...
Odpovědět
 zerat 


Re: Občerstvení při intoleranci laktózy 

(9.8.2012 9:38:08)
Přiznávám, že zatím nevím 100%, co pro ostatní, ale zvažuji nějakou pomazánku namazat na chleby, na to naplátkovat rajče. Česnekové jednohubky (pomazánkové máslo, uzený tofu sýr a česnek) na to olivy. Buchta piškot, na to ovoce a zalít pudinkem uvařeným v nálevu z ovoce. Příp. mě ještě napadlo hodit pod gril v troubě na plátky cuketu, posypanou grilovacím kořením a k tomu pečivo. A pak příp. nějaké ty oplatky pro děti... Jak Vás tu tak všechny čtu, tak asi cesta bude vyhnout se všemu s mlékem a mělo by to být o.k.?
Odpovědět
 angrešt 


Re: Občerstvení při intoleranci laktózy 

(9.8.2012 10:52:56)
Z uvedeného může být problém pomazánkové máslo, chléb (pokud neupečeš domácí) a pokud plánuješ jednohubky na rohlíky, tak i rohlíky. Do kupovaného pečiva se laktóza dost často přidává.

Ale česnekovou pomazánku můžeš snadno udělat místo z pommásla z majonézy a je po problému. Místo na rohlíky ji můžeš namazat na kolečka salátové okurky a je po problému.

"Nějaká pomazánka" je tajemný pojem - ale pokud uděláš např. guacamole, hummus, lilkový kaviár... prostě něco bez mléčného základu, je to v poho. Chléb holt, pokud ho nepečeš, koupit radši balený, tam na obalu píšou, pokud je tam přidaná laktóza. I když chleba se s ní moc často nesladí, spíš se najde v bílém pečivu.

Piškot a cuketa bez problému.
Odpovědět
 zerat 


Re: Občerstvení při intoleranci laktózy 

(9.8.2012 11:39:03)
díky! ~x~
Odpovědět
Máme rádi miminka

Zajímavé recepty

Vložte recept

Další recepty nalezte zde


(C) 1999-2024 Rodina Online, všechna práva vyhrazena.


Četnost a původ příjmení najdete na Příjmení.cz. Nejoblíbenější jména a význam jmen na Křestníjméno.cz. Pokud hledáte rýmy na české slovo, použijte Rýmovač.cz.

Všechny informace uvedené na těchto stránkách jsou obecné povahy a jejich používání je plně ve vaší odpovědnosti.
Jakékoliv otázky zdraví vašeho nebo vašich dětí je nutné vždy řešit s vaším lékařem.