| aach | 
 |
(14.1.2012 20:29:52)
nevíte prosím,jestli existuje víno bez cukru? a jaké?
|
| .. |
|
(14.1.2012 20:35:04)
jistě, jezdíme k vinaři do Rybníků u Moravského Krumlova, má bezkonkurenční nedoslazované víno.
|
|
| Ivucha + 2 | 
|
(14.1.2012 20:36:59)
aaachje, pokud je víno příroní, kvalitní, nedoslazované tak tam cukr není - doporučuji ale kupovat u vinaře - známého ovšem ;-) Myslím že nikdo jiný než vinař který to víno dělá ti to totiž 100% neřekne... Vím o čem mluvím - máme strýce vinaře
|
|
| Dalalmánek |
|
(14.1.2012 20:40:28)
Bez pridani cukru do mostu jsou vsechna vina privlastkova a mesni. Pokud Ti jde o to, aby tsm bylo minimum zbytkovrho cukru z hroznu, vol vina sucha.
|
| aach |
|
(14.1.2012 20:44:16)
anemohly by jste mi poradit nějakou značku? konkrétní víno? sííííím...
|
| Vínečko | 
|
(14.1.2012 20:46:11)
Aachje, zajdi do nějaké vinotéky a tam ti poradí. Zvol víno suché.
|
|
|
|
| Vínečko |
|
(14.1.2012 20:43:49)
Tak manžel jako profi vinař a degustátor vzkazuje:
- neplést si víno nedoslazované a víno bez cukru - jde o 2 různé věci
- prakticky každé víno má zbytkový cukr, ale pokud chceš víno s minimálním obsahem cukru je potřeba se zaměřit na víno suché
- suché víno má zbytkový cukr 0-4g/l
- doslazované víno se doslazuje řepným cukrem
- nejvalitnější jsou přívlastová vína (kabinetn, pozdní sběr....) zde je veškerý alkohol z přirozeného (hroznového) cukru
|
| aach |
|
(14.1.2012 20:47:07)
lenny,co říká tvůj muž tomuto??
|
| Vínečko |
|
(14.1.2012 20:49:30)
Toto je suché, ale je to sekt - jeslti ti to neva
|
| aach |
|
(14.1.2012 20:56:38)
tomi neva.jde mi o ten cukr..
|
| Vínečko |
|
(14.1.2012 21:00:37)
ano, je to suchý sekt
|
|
|
|
|
| Ivucha + 2 |
|
(14.1.2012 20:53:47)
Lenny, a dá se v obchodě spolehnout že suché víno je orpavdu suché? Nám bylo řečeno že ne :-(. Mj už se nám i stalo že jsme koupili drahé víno a bylo v něm úplně něco jiného - víno poznáme - šli jsme jim to tenkrát do vinotéky omládit o hlavu a vícekrát tamnic nekoupili...
|
| Vínečko |
|
(14.1.2012 20:58:46)
"suchost" vína je analytický údaj, který je poměrně snadno možné zkontrolovat. Problém je, že lidi myslí, že suché víno = kvalitní víno, což může, ale také nemusí být pravda.
|
| aach |
|
(14.1.2012 21:01:18)
lenny,jakje to možné zkontrolovat?
|
| Vínečko |
|
(14.1.2012 21:04:14)
analytickým rozborem. Tento rozbor musí mít z akreditované laboratoře každé jakostní a přívlastková vína, která jdou do prodeje.
|
| aach |
|
(14.1.2012 21:05:22)
 to mám s sebou nosit do krámu ,,malého chemika??,,
|
| Vínečko |
|
(14.1.2012 21:07:56)
co ti na to mám říct?
Je to uvedené na etiketě a pokud se ti to nezdá tak můžeš dát lahev na rozbor.
|
|
| Ivucha + 2 |
|
(14.1.2012 21:09:48)
aachje, naklusej někam do vinotéky - měli by ti poradit. Ovšem jak už jsem psala - 100% se člověk spolehnout nemůže :-(. Nebo jak ti tu holky radily kam jít.
|
|
| Vínečko |
|
(14.1.2012 21:17:17)
Odkud jsi, alespoň přibližně?
|
| aach |
|
(14.1.2012 21:23:59)
karlovarsko. asi zajdu do makra?
|
| Vínečko |
|
(14.1.2012 21:25:13)
Aha, tak to je od Jižní mMoravy fest daleko
Spíš než do makra bych šla do vinotéky.
|
|
| .ganesha. | 
|
(14.1.2012 22:02:24)
Koukám, že až příště pojedu do Šaldorfu, přivezu něco do karlovarska na ochutnávku 
|
| aach |
|
(14.1.2012 22:05:00)
jupíííí!!!
|
| Elíláma | 
|
(15.1.2012 9:15:30)
Makro mívá výborné sommeliéry, nákupčí. Doporučuji asi jako jediný z velkoobchodů.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Sengam | 
|
(14.1.2012 22:42:25)
Držíš dietu, nebo ti našli cukrovku?
Ale nejsou vůůůbec dobré, jedno jsem kdysi pila a to mám ráda vína suché 
|
|
| Firsty+Matouš07/06+Šimon01/08 | 
|
(15.1.2012 0:17:35)
Doporučila bych suché víno, je to víno bez zbytkového přirodního cukru (přesněji do 4 g/l).
Já mám nejradši Ryzlink Rýnský nebo Savignon.
Polosuchá a sladká vína nepiju, protože to co se dá koupit běžně v obchodech tak jsou uměle doslazovaná vína a aby bylo uměle doslazované víno stabilní a mělo potřebnou trvanlivost, tak se do něj dávají konzervanty - sloučeniny síry - a proto z takových vín pak bolí někdy druhý den hlava.
Jinak jsou teda polosuchá až sladká vína i nedoslazovaná uměle a bez konzervantů a to vína přívlastková a jsou dost drahé a obchodě běžně nekoupíš, to už radši u vinaře, ale nejsou pro běžné pití.
|
|
| TiNiWiNi | 
|
(15.1.2012 8:44:51)
aachje, musíš hledat MEŠNÍ VÍNO, tam cukr 100% nebyl přidán.
|
|
| Vínečko |
|
(15.1.2012 9:22:46)
Hm, tak koukám jaké zajímavé informace se tu po ráno dočítám. Pro aachje snad jen informace, že to nejsou informace pravdivé .
Možná by nebylo od věci, abyste koukli do vinařského zákona o co vlastně jde a nešířili nepravdivé info
|
|
| aach |
|
(15.1.2012 11:53:17)
zítra klušu do makra. kde tady v krušných horách najít vinaře nevím
|
| Vínečko |
|
(15.1.2012 12:17:37)
tak ještě je možnost objednat přes net od vinařů
|
|
| LaviON | 
|
(15.1.2012 12:32:41)
no, snad ti pomůže toto
Dříve Moravské vinařské závody vyráběly diabetické víno, které bylo přislazeno umělým sladidlem. Vinařský zákon toto nedovoluje a pro diabetiky jsou vhodná všechna suchá vína, protože obsahují max. 4 g cukru v litru.Specielní dia víno se již nevyrábí.
|
|
| Vínečko |
|
(15.1.2012 13:04:28)
Tady je rozdělení vín:
http://www.wineofczechrepublic.cz/4-1-rozdeleni-vin-cz.html
a zde je ke stažení zákon:
http://www.wineofczechrepublic.cz/3-3-vinarska-legislativa-cz.html
Mě jen pak mrzí po tom, co tu čtu, že vznikají mylné informace Jinak o nic nejde. My se tu snažíme seč můžeme při výrobě vína a v některých lidech přetrvávají staré nepravdivé informace.
|
|
|
|
V její náručí
Den otevřených dveří Levandulového pole VelehradUherské Hradiště 
Jak sedlák Honza měnil až vyměnilDomažlice 
Parním vlakem do muzeaRakovník 
Pivní slavnosti a výstava historických vozidelSvitavy 
Rychlovka na Karlově mostě a bojovka na KampěPraha 1 
Den otevřených dveří Levandulového pole Velehrad
Jak sedlák Honza měnil až vyměnil
Parním vlakem do muzea
Pivní slavnosti a výstava historických vozidel
Rychlovka na Karlově mostě a bojovka na Kampě
Bramborová roláda s masem/Simča, dcery *1988 a 1997
Košíčky Mon Cheri/Simča, dcery *1988 a 1997
Čokoládový krém/Simča, dcery *1988 a 1997
Churros/Simča, dcery *1988 a 1997
Banánové omeletky/Simča, dcery *1988 a 1997
Brusinkový punč/Simča, dcery *1988 a 1997
Pedrocotta (smetanový dezert s želé Pedro)/
Citronový gel a krém (Lemon curd)/Simča, dcery *1988 a 1997
Tvarohový chesecake/Simča, dcery *1988 a 1997
Dýňoví šneci/Simča, dcery *1988 a 1997
Pedrocotta (smetanový dezert s želé Pedro)