| Tylity | 
 |
(2.1.2012 12:03:59)
Tak jsem si dala jedno nonoroční předsevzetí - že budu vařit zdravěji a šetrněji k organismu. Ale jak? Poradíte?
Musím říci, že jsme po svátcích všichni tak přejedení a "ztěžklí" - že to potřebujeme jako sůl.. zdravě a lehce - jak na to?
|
| Lída+2 | 
|
(2.1.2012 12:18:46)
TAk já i o svátkách vařím skoro normálně...prootže navíc jsou 3dny k večeři chlebíčky a každý den k čaji cukroví po O.....
já bych řekla, že je spíš přes svátky míň pohybu než by se jedlo jinak.
|
|
| Irča +3 | 
|
(2.1.2012 12:24:24)
Na zítra mám v plánu květákové placičky s bramborem, na pozitří ledový salát s kuřecím masem, taky se potřebujeme "nějak odlehčit" 
|
|
| Persepolis | 
|
(2.1.2012 12:24:43)
Taky nad tím přemýšlím. Jsem vyloženě přežraná
Dneska dělám kyselo, to je polévka z chlebového kvásku. Zítra zapečenou brokolici. Ještě plánuju brambory na loupačku s tvarohem a houbové rizoto.
Manžel bude asi dojídat zbytky ze Silvestra(guláš a bůček Momofuku). Ten nemít týden maso, tak se se mnou asi rozvede.
|
| *Niki* | 
|
(2.1.2012 12:29:53)
Tak mě se snad nikdy nestalo, být přežraná. Slutečně to lidem závidím. Mě jídlo chutná, těší, jakékoliv množství, jakákoliv kvalita, nikdy mi nic není... což není nejlepší, ke zdravému a lehčímu se musím nutit vůlí, tělo mě nenutí, to si spokojeně kyne, břicho nikdy nebolí, celé svátky jsem se cpala (jezdili jsme po návštěvách násobně víc, než před svátky - mám asi 2 kg navíc) a NIC  krom těch kg navíc, což se stane jedinou motivací...
Dnes dojídáme čočkovou polévku, na večeři udělám něco lehčího s rýží. Jinak jím ovoce, děti jogurty
|
| Tylity |
|
(2.1.2012 12:41:52)
Někdy si říkám, že ta přežranost je obrana organismu - nemyslím, že bych toho přes svátky nějak moc snědla - spíš to bylo tady zobnout, támhle zobnout a bylo to pestré, ale to tělo se nějak samo brání přísunu kalorií navíc - jsem drobná a tloustnutí by mi nedělalo dobře..
A ten pocit přežranosti navíc vyvolává potřebu jíst odlehčeně a zdravě - tak na tom asi něco bude.. :)
|
|
|
|
| Mr. Miçkey | 
|
(2.1.2012 13:03:27)
Nevim co varis normalne, takze tezko radit.... Vynech maso, omacky, knedliky, bilou mouku, smazeny jidla...
|
|
| gertrude2 | 
|
(2.1.2012 13:08:38)
Zkus zapečenou brokolici se sýrem,vajíčkem a brambory.
|
|
| daba+holčička | 
|
(2.1.2012 13:26:08)
nevim, jak moc je to zdravý a lehký, ale měli veky za 50%, bude zemlbába 
|
|
| Kač. ♀ + ♂ | 
|
(2.1.2012 13:26:28)
Měli jsme barmbory s tavrohem.
...jaksi nás ty vánoce finančně vycucnuly:-(
Kač.
|
|
| Winky | •
|
(2.1.2012 13:33:18)
no jestli je to lehké nevím - spíš ne, ale bude bramboračka. Jako hlavní jídlo.
Taky se cítím tak nějak přejedeně - ani nemám na nic extra chuť.
|
|
| angrešt |
|
(2.1.2012 14:30:39)
Tylity, ono "lehce" není úplně to, co tělu obecně "sedne" v zimních měsících. Potřebujeme totiž teď víc energie na udržení tepelné pohody organismu.
My v zimě (svátky s tím nijak nesouvisejí, jíme pořád dobře, ale nepácháme žádné nechutné obžerstvo - spíš si dopřejeme dražší věci) jíme hodně vydatné polévky - polévka mimochodem zasytí při menším množství kalorií - pokud totiž jíme tuhou potravu a zapíjíme ji, tak voda proteče žaludkem a tuhých kusů musí být hodně, aby rozepjaly stěnu žaludku a reeptory oznámily "jsem plný". Kdežto polévka (hustá, typu bramboračky) neproteče, ale tráví se v žaludku celá, zj. rozepne žaludek mnohem více a dá pocit sytosti.
Takže my teď večeříme téměř denně hustou polévku s chebem - bamboračku, zelňačku, čočkovou, hrachovou, dýňovou, pórkovou, boršč, minestrone, cibulačku, .....
Zeleninové saláty nejsou moc dobrá zimní volba, neboť zelenina je teď mizerná. Takže spíše "zimní" saláty - třeba dnes budeme mít salát z kysaného zelí (domácího). Jinak třeba mrkvový, celerový, z červené řepy, z čerstvého zelí... Prostě je dobré respektovat sezónu, na to je naše tělo nastavené historicky.
Maso teď hodně doplňujeme přívarky ze sezónní zeleniny - třeba včera jsme měli krkovičku na česneku a k ní restované kapustičky (s pancettou, aby to vonělo). Jinak dělám teď hodně jako přílohy celerové či mrkvové pyré, dušenou mrkev, dušenou kapustu...
|
| Tylity |
|
(2.1.2012 15:21:52)
Zaujaly mě ty husté polévky s chlebem - dřív jsem je vařila hodně, dnes občas fraknfurtskou a nebo gulášovku (zase maso). Ale dobrá je myšlenka jen tu polévku, ne již další jídlo.. :)
A dodržovat suroviny, typické pro období - to je velká pravda.. Díky.
|
|
|
| Arni | 
|
(2.1.2012 14:30:52)
Urcite vynechavam maso, smazena jidla a omacky. Dnesk jsem delala zapecene brambory se zeleninou a syrem a porkovou polevku s krutonkama. Jsme taky prejezeni (hlavne dospeli, deti maji rozum a neprejidaji se ), takze ja zacinam opet zarazovat zeleninu a ovoce. Kdyby mi jel odstavnovac, tak si delam stavy, ale zradil me, bidak 
|
|
|
V její náručí
Vánoční koncertPraha 1 
Vánoční Rybova mše na KuksuTrutnov 
Vánoční slavnostiLiberec 
Živý betlémVsetín 
Štědrý den v pevnosti JosefovNáchod 
Vánoční koncert
Vánoční Rybova mše na Kuksu
Vánoční slavnosti
Živý betlém
Štědrý den v pevnosti Josefov
Bramborová roláda s masem/Simča, dcery *1988 a 1997
Košíčky Mon Cheri/Simča, dcery *1988 a 1997
Čokoládový krém/Simča, dcery *1988 a 1997
Churros/Simča, dcery *1988 a 1997
Banánové omeletky/Simča, dcery *1988 a 1997
Brusinkový punč/Simča, dcery *1988 a 1997
Pedrocotta (smetanový dezert s želé Pedro)/
Citronový gel a krém (Lemon curd)/Simča, dcery *1988 a 1997
Tvarohový chesecake/Simča, dcery *1988 a 1997
Dýňoví šneci/Simča, dcery *1988 a 1997
Pedrocotta (smetanový dezert s želé Pedro)