| Fous&fousek | 
 |
(3.5.2011 11:03:01)
Tohle téma mě napadlo jednak v souvislosti s článkem v Týdnu a taky proto, že už i u nás v Praze-Stodůlkách začaly farmářské trhy. V pondělí... Mno, jsem na RD, tak jsem se tam zašla podívat. S Dejvicemi (Vítězné náměstí), kam jezdíme 1x za 2 týdny se to nedá srovnat, neměli třeba vůbec žádnou zeleninu, zato uzenin hrozně. Koupila jsem si tam svatební koláčky, kus za 6 Kč a byl to teda hnus fialovej! No a taky mě šokovala jedna paní, co tam prodávála sice krásně vypadající koláče, ale kus (cca 8x12 cm) za 34Kč! A lidi to kupovali. Tak jsem si řekla, že příště taky napeču a vydělám si na RD majlant
A co vy, chodíte na farmářské trhy? A jaké jsou vaše dojmy?
|
| Terinka4444 | 
|
(3.5.2011 11:13:37)
U nás byly poprvé minulou sobotu a dost mě zklamaly, zelenina ani jeden jediný kousek, 80% stánků byly salámy, klobásy apod, 10% byl med, jeden stánek s pečivem, chleba za 35,- a víc a jeden stánek, kde byly doma ručně šitá zvířátka z látky, ale ta cena neskutečná, 3xtaková, než se dá běžně kdekoliv na netu koupit a lidi to tm dětem kupovali jako vzteklí, protože nic jiného tam nebylo a 100g halušek stálo 39,- takže taková porcička do kelímku minimálně 60-80,-. Takže to bylo veli divné.
|
| zuzini | 
|
(3.5.2011 11:15:41)
chleba za 35,- je hodně?
Pokud je to chleba připravovaný tradičně, z domácího kvásku, je cena v pořádku, ne?
|
| Elíláma | 
|
(3.5.2011 11:23:12)
zuzini: přesně, taky kupuju chleba za 35! Žitný a z kvásku ne droždí a je mňáááááááááám!
|
| zuzini |
|
(3.5.2011 11:25:58)
že jo  
|
|
|
|
| Elíláma |
|
(3.5.2011 11:26:39)
Terinko: co ti na tom přijde divné? Jsou to domácí věci, jasně, že jsou dražší, něco víc, něco míň (třeba mošt 2l za 50Kč, máslo taky skoro jako v obchodě, držkovský chléb trhadlo 19Kč, v obchodech 17Kč), prostě supermarkety nastolili - i když budeme žrát piliny, budeme šťastní, že to bylo LEVNÉÉÉÉ! I kdybychom měli dělat rohlíky o 10 g lehčí, musej stát korunu!!! Nevykřičníkuju tebe, štve mě ten systém, ne ty.
|
| zuzini |
|
(3.5.2011 11:30:11)
Nám tady farmářké trhy zavedli teprv minulý měsíc, jsou ob 14 dní. Zatím jsem se tam nedostala, ale pokud budou mít 2 l domácího moštu za pade, radostí se zblázním.
|
| Anni&Annika | 
|
(3.5.2011 11:32:20)
na farmarske trhy nechodim, myslela jsem, ze tam prodavaji jen produkty vypestovane na farme, ci vyrobky z mleka a podobne...ale kolace????
Osobne jezdim primo na statek, nakupuji vejce, mleko a to co zrovna je
|
| Elíláma |
|
(3.5.2011 11:45:24)
Anni: proč ne domácí koláče?  taky raději kupuju suroviny než konečné produkty, kromě uzenin, manžel se vždycky hroutí z toho, jak vařím kohouty na víně a chřesty, ale vždycky ho ukolíbám klobáskou! 
|
| Anni&Annika |
|
(3.5.2011 11:47:24)
hele, nedavno jsem zjistila, ze manzela ukolibam obycejnym prejtem se zelim a brambory....ten prejt kupuju taky v globusu, je vyborny.....fakt...jsem normalne zvykla na domaci, ale tomuhle se neda nic vytknout
|
|
|
|
| Elíláma |
|
(3.5.2011 11:42:40)
Zuzini: to nevím, každá společnost má jiné farmáře, dneska na Kubáni ten pán s mošty za pade byl má je skvělé
|
| blbb | 
|
(3.5.2011 12:36:20)
a z čeho ted na jaře ty mošty dělá? z jablek, které celou zimu někde skladoval? ty musí být fakt skvělé
|
| Elíláma |
|
(3.5.2011 16:01:55)
Blbb: na trzích kupuji jablka z podzimu a jsou lahodná, i on svá jablka prodává a jsou taky dobrá, sice taková obyč, ale dobrá. Lepší než ovoce ze supermarketu dozrávané v krabici v kyslíku...
|
|
|
|
|
| Anni&Annika |
|
(3.5.2011 11:34:43)
Eliii....držkovský chléb trhadlo 19Kč....jaky to je? Mame tady drzkovske pekarstvi /drkov neni od nas daleko/ a obcas tam nakoupim pecivo, ale tenhle chleba mi nejak unika...
|
| Anni&Annika |
|
(3.5.2011 11:36:32)
jinak teda k marketum...jsem si vsimla, jak se rapidne snizuje gramaz, tudiz maslo za 29 /tusim farmarske tatra/ co vypada relativne levneji levne neni, neb je ho 200g.....a tak je to se spousty vyrobku....
|
|
| Elíláma |
|
(3.5.2011 11:39:16)
Anni: takový kulatý, jakoby bochánkový, aby se daly kousky odtrhávat, je též k dostání v Albertu.
|
| Anni&Annika |
|
(3.5.2011 11:41:15)
aha...tam nechodim...no ja na to kouknu, mam to kousek....ale teda jinak kupuju chleba horal v globusu...ten nam teda chutna taky a moc...ale v tom drzkovskem maji i dobre takove male rohlicky, fakt zatocene jako kdysi a spoustu dalsich dobrych veci...vcetne malych kolacku
|
| Elíláma |
|
(3.5.2011 11:43:14)
Anni: no, Globus má vůbec výborný pečivo, i chléb, pečou taky z kvásku
|
| Anni&Annika |
|
(3.5.2011 11:46:00)
Eliii...jezis, on se normalne chleba nepece z kvasku? Ja myslela ze jo
|
| Elíláma |
|
(3.5.2011 11:49:20)
Anni: cooo? no jistě, že ne, kvásek je drahý! http://www.agapebrno.cz/Clanky/Archiv/2010/Konec-ceskeho-chleba.aspx
|
| Elíláma |
|
(3.5.2011 11:49:59)
nebo tedy mrtvý kvas... sušený atd...
|
|
| Anni&Annika |
|
(3.5.2011 11:52:48)
jezis marja...no to uz se nedivim, ze tam jedna pani skupovala kvasek...jsem si myslela, ze zve celou rodinu a okoli na kyselo a ona si misto toho doma asi pekla chleba
|
| Elíláma |
|
(3.5.2011 11:54:46)
Anni: No  ale naštěstí už je i poptávka po kvalitě ne jen kvantitě a začíná se píct líp. V tomhle opravdu fandím Globusu, i když je to taky kybermašina.
|
| Anni&Annika |
|
(3.5.2011 11:56:56)
jo a tam jeste kupuju maso....maji fakt dobry....ale pry maji sve vlastni reznictvi, je to teda videt...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Lída+2 | 
|
(3.5.2011 11:49:17)
Anni&Annika držkovský chleba je vynikající
|
|
|
|
|
| Pippi | 
|
(3.5.2011 11:16:08)
Já chodím občas na nábřeží a jsem moc spokojená. Kupuju tam ovoce, zeleninu a maso nebo uzeniny. Je to možná dražší ale chuťově je to prostě rozdíl. Koláče a podobně nekupuju.
|
|
| Ocicko |
|
(3.5.2011 11:16:40)
byla jsem na pankraci a nadsena jsem nebyla.....
tchyne nakupuju u Vltavy nekde - a tam je nadsena
|
| Ocicko |
|
(3.5.2011 11:17:15)
jo a byla jsem v trznici holesovicky a spokojenost :)
|
| Ocicko |
|
(3.5.2011 11:24:21)
jinak kupuju zeleninu a ovoce...
uzeniny a vajicka bych si nelajsla....
|
| Balbína | 
|
(3.5.2011 11:26:10)
proč ne vajíčka?
|
|
| Elíláma |
|
(3.5.2011 11:28:06)
Ocicko: uzeniny i vajíčka kupuju pravidelně a už bych si je nelajsla z velkoobchodu  jsou výtečně čerstvá a 3-4 dny po koupi je konzumujeme i syrová (tatarák, bílkový sníh, žloutek do polévky atd.) - to bych si u vajec z řetězců netroufla.
|
| Balbína |
|
(3.5.2011 11:31:37)
já taky radši z trhu. Já vůbec markety nemám ráda. Radši řeznictví, pekárnu a trh. Jednou za čas do supermarketu. Nemáme ho hned ve městě, takže se kousek jede, takže s tím strávím celkem dost času.
|
|
|
|
|
| Elíláma |
|
(3.5.2011 11:22:30)
Ocicko: u Vltavy, to bude asi Náplavka, to je třetí a zatím poslední stanoviště těch trhů, o kterých píšu.
|
|
|
| Elíláma |
|
(3.5.2011 11:21:46)
Chodím na Náměstí Jiřího z Poděbrad a Kubánské náměstí, cesta mi tam sice trvá hodinu, ale miluju to. Je to jiná společnost než ty, o kterých píšeš. Dražší to tedy je, např. domácí kuře 100Kč/kg, vejce 4Kč/kg, ale pro příkrmy podle mě nesrovnatelně lepší než antibiotiková vyhoněná kuřata z Polska. A mají český česnek. A teď čerstvý chřest. A uzeniny s 97 % masa a bez éček. A domácí máslíčko! Jsem na trzích úplně závislá.
|
| Elíláma |
|
(3.5.2011 11:41:12)
Chemical: ajo ks, jsem trubka
|
|
|
|
| Balbína |
|
(3.5.2011 11:28:16)
chodím a ráda. Něco je fakt drahé. Něco zase ceně odpovídá - miluju kravské domácí sýry.
Kupuju zeleninu, ryby, občas pečivo. Sazeničky.
|
|
| Fous&fousek |
|
(3.5.2011 11:33:39)
Já jsem nechtěla, aby to vyznělo negativisticky. V Dejvicích se mi trhy líbí a jsem ochotná si připlatit za kvalitu, chleba za 35 mi taky přijde v pohodě, pokud je žitný a z kvásku. Já těmhle lidem fandím a jsem ochotná u nich i utratit, ale včera jsem zkrátka byla trochu zklamaná. Snad jsou to jen dětské nemoci a i ve Stodůlkách budou trhy pěkné.
Jen mě mrzí, když třeba někdo prodává zmíněný maličký koláček za 6 Kč a není dobrý a má šizenou náplň. Jakožto milovnice sladkého a "pekařka" mám na tohle nos.
|
| Elíláma |
|
(3.5.2011 11:40:48)
Fous: taky někdy bývám zklamaná, třeba když mrzne a nedojede zelenina, jednou do toho havarovala vajíčka, no někdy je to na pytel v supermarketu je zaručený, že je to furt stejný, včetně borůvek v jakoukoliv roční dobu, ale ALE
|
|
|
| Hadi a spol | 
|
(3.5.2011 11:43:56)
Lidi - proberte se, jak můžou prodávat zeleninu, když mají prodávat jenom čeští výrobci?? Kolik z Vás už má v pařníku ředkvičky? apod.??
Jsme zhýčkaní ze supermarketů a očekáváme ty samé výsledky v českých podmínách - je jasné, že na farmářských trzích budou prodávat to jsou schopní teď momentálně vyprodukovat - maso, uzeniny, mléko, mléčné výrobky a pečivo, max. nějaké sazenice
U nás to tak je a já osobně se tomu fakt nedivím, protože i když jsem v polabské nížině, tak na polích vidím max. drobné saláty a možná někde ty ředkvičky, jinak nic.
|
| Elíláma |
|
(3.5.2011 11:46:59)
Plíce: ze zeleniny mají teď pouze brambory, kořenovou zeleninu z podzimu, chřest a ředkvičky, já neočekávám borůvky a avokáda, taky nejsou. Tak mám asi halušky, ale ředkvičky už jsem viděla v pařácích velké
|
|
| L+ 2m | 
|
(3.5.2011 12:02:22)
Ředkvičky a salát už sklízím třetí týden. Ve skleníku. Kedlubny budou za pár dní....
|
|
| pearl | 
|
(3.5.2011 15:23:59)
ale je, stačí si ji vypěstovat. Mám skleník, v Podkrkonoší. Ředkvičky a salát sklízím už asi 14 dní. Pak mám špenát a kedlubny, ty ještě potřebují pár dní, aby narostly.
Jinak kupujeme zeleninu od větších pěstitelů a máme celou zimu až do teď veškerou kořenovou zeleninu, cibuli, česnek, brambory, červenou řepu, donedávna i dýně Hokkaido (už došly:-((() a další dobroty, jablka a hrušky ani nemluvě. Teď už teda jen jablka, ale jaká jsou výborná a kolik mají šťávy!! Mošt je z nich výborný, tak nevím, co je za problém, jak tu někdo psal.
Celou zimu jsem pomalu nevzala do úst zeleninu z marketu, uz se na to ani nemůžu podívat, z Peru, Číny, Izraele a podobných destinací. To je fakt nenormální.
A k těm cenám - já vím, že jsou lidi, kteří jsou za levné potraviny v marketech fakt vděční, protože na to prostě nemají. Ale většina mých známých je kupuje co nejlevnější, i když by na to prostě měli.
Já si teda radši koupím kvalitní jídlo a odpustím si plnou skříň hadrů a nejmodernější elektroniku a kosmetiku.
Spousta našich známých kroutí hlavou, že kupuju vajíčka za 6 korun, mléko za 20, tvaroh za 25, rohlíky za 3,50 a podobně. Ale vím, že je to bez barviv a podobných výmyslů potravinářského průmyslu. Klidně dám za domácí kuře 100 i víc, ale dám si ho jednou týdně, než se několikrát týdně cpát umělými řízky z marketu (takových lidí znám spoustu, hlavně, že to je maso v akci).
Tak jsem se zase rozohnila, omlouvám se JInak zastávám názor "každému, co jeho jest".
Dobrou chuť!
|
|
|
| Petra | •
|
(3.5.2011 11:54:22)
Ještě jsem tam nebyla. V Plzni jsou jenom jednou za 14 dní v sobotu dopoledne. Vzhledem k tomu, že v sobotu se probírám z kómatu tak kolem jedenácté, nemám šanci:)
Ale stejně by mě zajímal třeba ten prodej masa. To tam ti farmáři mají nějaké chladicí zařízení? Nebo jak je ošetřené, že se maso nezkazí? V zimě asi v pohodě, ale až bude v létě 30°C?
Brambory, vajíčka, med a v létě zeleninu domácí mám (od našich a jejich sousedů), tak by mě právě zajímalo to maso. Hlavně kuřata (prodávají i třeba něco jako kuřecí řízky)?
|
| Elíláma |
|
(3.5.2011 11:57:59)
Petra: u nás kuřecí řízky neprodávají, co by dělali se zbytkem kuřete? ale skrojit prsa a stehna si můžeš a ze zbytku je skvělá polívka nebo rizoto. Chlazení mají, na Kubáni jsem viděla normální pulty (je tam kabel s elektřinou), na Jířáku to mají v chlaďácích ve vozech, paní Jalůvková v polystyrenových bednách, ale ta vyprodá vždycky tak rychle, že ani ve 30°C se nic nestane. Zase vidíš, jak to skladujou, to, co vyprávěl kámoš, který dělal u masa v supermarketu 
|
|
| Želvička78 | 
|
(3.5.2011 12:03:40)
Prosím, kde bývají v Plzni?
|
| Petra | •
|
(3.5.2011 12:26:17)
U restaurace Gondola v Pallově ulici. Myslím, že byly 30. dubna, taže další by měly být 14. května. Tak to zkus.
|
| Želvička78 |
|
(3.5.2011 12:57:23)
Děkuju 
|
|
|
|
| Lída+2 |
|
(3.5.2011 12:06:32)
Petro mají takový vůz a v tom normální chladící pult a třeba do našeho města jezdí s krůtzím masem mňam
Jinak bych brala bedýnku až dom,ale toho se v našem, zapadákově nedočkám
|
| Elíláma |
|
(3.5.2011 12:10:38)
Lída: mě přijdou bedýnky krutě drahý 
|
|
| Jaana2 | 
|
(3.5.2011 12:26:40)
Lído bedýnky jsou fakt dost drahý. Mám v dojezdu MHD tři statky ( asi bych měla napsat farmáře, ale u nás se stále říká "na statek" ), kde se občas vypravím s báglem na zádech, mají normálně určené hodiny, kdy prodávají pro veřejnost, je to celkem oblíbené, lidi tam hcodí celkem dost. Jen si to prostě musíš dotáhnout domů sama. Ovšem ta mrkev, cibule, vejce atd ... prostě se nedá srovnat s marketem. Navíc - většinou přihodí malé kousky navíc jako bonus , když je na zelenině zbytek hlíny a doma to v micse omeju, tak s tím ještě zaleju kytky a tak. Jedni prodávají i mlíko, ale za kvůli litru mlíka tam každý den nepojedu, že, to chodím do mlíčnýho baru, co mám kousíček za 15,- litr a je fakt výborný.
|
| Jaana2 |
|
(3.5.2011 12:27:27)
chtěla jsem tím vyjádřit, že je dobrý si takovýho sedláka v místě bydliště najít
|
|
|
|
|
| *Tučňák* | 
|
(3.5.2011 12:01:04)
TAdy v Brně taky byly, ale byla jsem zklamaná, výběr nic moc, nakonec vyšlo ve zpravodaji, že farmáři uznali, že měli málo zboží..jediný, co mě zaujalo bylo to neupravované mléko, ale stejně jsme si nakonec koupili točenou zmrzku vedle v baráku
|
| MrakovaK | 
|
(3.5.2011 14:07:25)
A Zelný trh je něco podobného, ne? Nebo co je to za prodejce?
|
|
|
| Maia | •
|
(3.5.2011 12:11:31)
Chodim , v Dejvicich a jsem hodne spokojena.
Vse drazsi, ale mnohem chutnejsi, meli jsme zrovna navstevu, ktera to netusila a okamzite se ptali, co je tohle a proc mam tak strasne dobry tohle.
Uzasne maslo, syry, vejce, burty jedli i ti, co je normlane nejedi, med, mostu jsem koupila 2 obrovske bedny a uzene ryby, vynikajici.
Nic me nezklamalo, jen bylo moc lidi, coz je logicke, priste tam nabehnu uz v 8 rano.
Jo a nadherne tulipany, ktere mi vydrzely jednou tolik, nez z kvetinarstvi.
|
| Fous&fousek |
|
(3.5.2011 12:27:01)
Taky tam kupujem máslo a mošt, je super. Na velikonoční nádivku jsem koupila uzené a bylo vynikající. doufám, že tento víkend tam chytnu chřest, máme ho rádi.
|
|
|
| Xantipa. | 
|
(3.5.2011 12:28:49)
Jsem zvědavá, u nás ve městě to taky rozjíždějí. Zatím to fungovalo v době, kdy se prodává sadba a pak na výpěstky z vlastních zahrad - tam byl byl pronájem stánku zdarma. Jenže mi na radnici říkali, že mají problém pak zjistit, co je vlastní výpěstek, protože zas nechtějí podporovat překupníky. Jenže jak je rozlišit? Tak jsem zvědavá, co z toho vypadne.
|
|
| Pavelčata | 
|
(3.5.2011 12:31:34)
No, byli jsme se podívat, ale nic nekoupili, poznatky stejné, mraky uzenin a když něco jiného tak předražené. Jinak se moc nedivím, že bojují s nájezdy kontrol, pražilo slunce a fešáci tam vesele prodávali maso i uzeniny v nezapnutých vitrínách, jsem z potravinářského oboru a fakt mazec, dostalo mě to.
Jinak sousedící mlékomat, opravdu tragédie.
|
|
| mocall | 
|
(3.5.2011 12:42:38)
Zde na Praze 10 před cca 2 lety zavřeli dobrou tržnici u metra Strašnická, která byla z větší části zaměřená na ovoce a zeleninu, Vietnamců tam byla menšina. Stánky nabízely plný výběr ov-zelu. Tržnice byla nahrazena Farmářskými trhy. Výběrem a atmosférou se to nedá srovnat. Farmářské trhy hodně připomínají stánky na pouti, skanzenu atd. Hodně uzenin, sýry, koláče, omezeně ovoce a zeleniny. Povětšinou ve vyšší cenové relaci. Ještě chybí krojovaní prodavači. Možná to někde máte lepší, ale zde mi to přijde jako Disneyland. Protože to vnímám jako akci radnice Prahy 10, která je spojená se starostou Richterem (mediálně proslulý expřítel Kuchařové a jeden z Bémových radních),na místní Farmářský trh bych zašla jen v naprosté nouzi.
|
|
| Gora | 
|
(3.5.2011 12:45:30)
U nás už jsou farmářské trhy taky, ale ještě jsem tam nebyla. Jsou co 14 dní v sobotu, tak se tam někdy chystám. Doufám, že tam budou prodávat pravé ovčí, oslí nebo kozí sýry a podobně.
|
|
| Ananta | •
|
(3.5.2011 12:52:59)
Nečetla jsem diskuzi, ale že to bude drahé se snad dá očekávat a že nebudou rajčata nebo jiná zelenina v zimě, když není její období taky, kde by je vzali?
Navíc, když má člověk zničené chuťové buňky s marketových potravin, tak mu ani bio nemusí vůbec chutnat.
|
|
| kreditka | 
|
(3.5.2011 13:02:41)
No tak ono jak chceš aby farmáři prodávaly zeleninu, když teprve začíná vylejzat ze země Jo u nás jsem takový rádoby farmáře viděla, nejspíš nakoupily ovoce a zeleninu někde v tescu v akci a chtěli to prodat....Je fakt že někteří to zkusí a řeknou si že pražák dá klidně 30 za ředkvičky
|
|
| MrakovaK |
|
(3.5.2011 13:47:57)
u nás bude první v sobotu. Zrovna sloužím, tak půjdu až za dva týdny. Jsem zvědavá. Jestli tam budou domácí vajíčka a nějaké uzeniny, koupím. Možná i zeleninu či ovoce, jestli tam bude.
|
|
| madlenka+2 | 
|
(3.5.2011 15:45:31)
U nás je organizuje a sám na nich prodává podle mně podvodník (živil se jako překupník starožitností, později měl detektivní kancelář, ještě později astrologie a výklad karet). Do farmářských bedýnek dával v lednu rajčata, papriky a ředkvičky, divné to nebylo ani ředitelce Agrární komory. Na trzích sám prodává údajně BIO vejce a český česnek, nevěřím že česnek je český ani že vejce jsou BIO. Jsme velké krajské město a pán se tím velmi dobře živí, mně to že o tom člověku vím víc než ostatní definitivně zkazilo iluze.
|
|
| SanM |
|
(10.5.2011 16:03:17)
Čas od času zajdu, teď nově na Jiřák, kde to mám nejblíž :) A kromě zeleniny a masa nedám dopustit na levandulovou bábovku! Mňaaam!
|
|
|
V její náručí
Čím potěšit každou ženu
Novoroční koncertBrno-venkov 
Tříkrálový koncert a tvůrčí dílna pro dětiBrno-venkov 
Krojový plesUherské Hradiště 
Zimní běh na BlaníkBenešov 
Ledové sochy na PustevnáchNový Jičín 
Novoroční koncert
Tříkrálový koncert a tvůrčí dílna pro děti
Krojový ples
Zimní běh na Blaník
Ledové sochy na Pustevnách
Bramborová roláda s masem/Simča, dcery *1988 a 1997
Košíčky Mon Cheri/Simča, dcery *1988 a 1997
Čokoládový krém/Simča, dcery *1988 a 1997
Churros/Simča, dcery *1988 a 1997
Banánové omeletky/Simča, dcery *1988 a 1997
Brusinkový punč/Simča, dcery *1988 a 1997
Pedrocotta (smetanový dezert s želé Pedro)/
Citronový gel a krém (Lemon curd)/Simča, dcery *1988 a 1997
Tvarohový chesecake/Simča, dcery *1988 a 1997
Dýňoví šneci/Simča, dcery *1988 a 1997
Pedrocotta (smetanový dezert s želé Pedro)