| Přihlásit se | Nová registrace
tisk-hlavicka

Jak udělat latté?

 Celkem 8 názorů.
 ppájjaa 


Téma: Jak udělat latté? 

(26.4.2011 13:09:03)
Koupili jsme si kávovar.Jak se má správně udělat latté? Aby mělo hezky tři vrstvy.Z jakého děláte mléka?
Odpovědět
 ppájjaa 


Re: Jak udělat latté? 

(26.4.2011 13:11:55)
Ještě by mě zajímalo jakou kupujete kávu?Kávovar je s mlýnkem.
Odpovědět
 janula8152 


Re: Jak udělat latté? 

(26.4.2011 13:21:08)
Zrnkovou kávu jsem taky dlouho sháněla dobrou a relativně levnou do přístroje s mlínkem. Sháněla jsem tak dlouho, že mě to inspirovalo a momentálně před koncem mateřské jsem se rozhodla čerstvě praženou kávičku prodávat, tak kdyby jsi měla zájem tak napiš na email kavamala@seznam.cz, můžu ti poslat nabídku. ~;)
Odpovědět
 binaryy szuká ovci 


Re: Jak udělat latté? 

(26.4.2011 13:25:41)
kávu kupuju arabicu, můžeš použít i robustu, ale lidé tady i vě světě jsou zvyklá na arabicu
Odpovědět
 10.3zlatoVLKáska12 


Re: Jak udělat latté? 

(26.4.2011 13:13:00)
stačí z polotučného.nejdříve si našlehej mlíko párou, udělá se pěkná pěna, nalej do skleničky i s trochou pěny,zbytek pěny si nech stranou, udělej si kafe a pomalinku přes lžičku lej do skleničky, když to budeš dělat pomalinku a káva bude téct jen po okraji té sklenky, nemělo by se to smíchat.na to potom tu zbylou pěnu.:-)
Odpovědět
 janula8152 


Re: Jak udělat latté? 

(26.4.2011 13:18:29)
Latté se doporučuje z mléka polotučného nebo nízkotučného-je vlastně našlehané to mléko vzduchem, tak plnotučné je už pak moc "těžké" Já dělám z polotučného. Zkoušela jsem i ze speciálního mléka na latté, které se dá koupit v supermarketech ale nezaznamenala jsem žádný rozdíl, jen v té ceně...Nejdřív našleháš mléko a pak teprve naliješ kafe do toho mléka. Podle toho jak moc opatrně budeš lít tak budeš mít oddělené ty vrstvy.
Odpovědět
 binaryy szuká ovci 


Re: Jak udělat latté? 

(26.4.2011 13:25:02)
zrovna jsme měli školení na kávy v práci.
na espreso nalejte horké mléko a na závěr přidejte mléčnou pěnu. Poměr míchání kávy a mléka je 50 : 50. Pokud chcete získat nejlepší pěnu, použijte vychlazené nebo nízkotučné mléko, které krátce našlehejte - přibližně 10 vteřin. Café Latte se podává ve vysokém skleněném poháru nebo v šálku.

u Macchiata -to je vrstvené, které si každý skoro myslí, že se jedná o klasické Latté, nás učili našlehat mléko ve skleněné nádobě, pak se udělá ristretto /české picolo-i když tenhle název oficiálně neexistuje) , nalije se do středu a je hotovo..udělá ti to 3 vrstvy, dole mléko, pak káva, pak pěna
Odpovědět
 Ajlina 
  • 

Re: Jak udělat latté? 

(26.4.2011 18:08:44)
dá se našlehat v nerez nádobě, kterou před tím vychladíš v lednici :o)

jo a prosím, kdy se tam leje ten sirup nakonec nebo na začátku? děkuju
Odpovědět

Komerční sdělení

Máme rádi miminka

Zajímavé akce

Vložte akci

Další akce nalezte zde

Zajímavé recepty

Vložte recept

Další recepty nalezte zde


(C) 1999-2024 Rodina Online, všechna práva vyhrazena.


Četnost a původ příjmení najdete na Příjmení.cz. Nejoblíbenější jména a význam jmen na Křestníjméno.cz. Pokud hledáte rýmy na české slovo, použijte Rýmovač.cz.

Všechny informace uvedené na těchto stránkách jsou obecné povahy a jejich používání je plně ve vaší odpovědnosti.
Jakékoliv otázky zdraví vašeho nebo vašich dětí je nutné vždy řešit s vaším lékařem.