| Přihlásit se | Nová registrace
tisk-hlavicka

Jak udělat latté?

 Celkem 8 názorů.
 ppájjaa 


Téma: Jak udělat latté? 

(26.4.2011 13:09:03)
Koupili jsme si kávovar.Jak se má správně udělat latté? Aby mělo hezky tři vrstvy.Z jakého děláte mléka?
Odpovědět
 ppájjaa 


Re: Jak udělat latté? 

(26.4.2011 13:11:55)
Ještě by mě zajímalo jakou kupujete kávu?Kávovar je s mlýnkem.
Odpovědět
 janula8152 


Re: Jak udělat latté? 

(26.4.2011 13:21:08)
Zrnkovou kávu jsem taky dlouho sháněla dobrou a relativně levnou do přístroje s mlínkem. Sháněla jsem tak dlouho, že mě to inspirovalo a momentálně před koncem mateřské jsem se rozhodla čerstvě praženou kávičku prodávat, tak kdyby jsi měla zájem tak napiš na email kavamala@seznam.cz, můžu ti poslat nabídku. ~;)
Odpovědět
 binaryy szuká ovci 


Re: Jak udělat latté? 

(26.4.2011 13:25:41)
kávu kupuju arabicu, můžeš použít i robustu, ale lidé tady i vě světě jsou zvyklá na arabicu
Odpovědět
 10.3zlatoVLKáska12 


Re: Jak udělat latté? 

(26.4.2011 13:13:00)
stačí z polotučného.nejdříve si našlehej mlíko párou, udělá se pěkná pěna, nalej do skleničky i s trochou pěny,zbytek pěny si nech stranou, udělej si kafe a pomalinku přes lžičku lej do skleničky, když to budeš dělat pomalinku a káva bude téct jen po okraji té sklenky, nemělo by se to smíchat.na to potom tu zbylou pěnu.:-)
Odpovědět
 janula8152 


Re: Jak udělat latté? 

(26.4.2011 13:18:29)
Latté se doporučuje z mléka polotučného nebo nízkotučného-je vlastně našlehané to mléko vzduchem, tak plnotučné je už pak moc "těžké" Já dělám z polotučného. Zkoušela jsem i ze speciálního mléka na latté, které se dá koupit v supermarketech ale nezaznamenala jsem žádný rozdíl, jen v té ceně...Nejdřív našleháš mléko a pak teprve naliješ kafe do toho mléka. Podle toho jak moc opatrně budeš lít tak budeš mít oddělené ty vrstvy.
Odpovědět
 binaryy szuká ovci 


Re: Jak udělat latté? 

(26.4.2011 13:25:02)
zrovna jsme měli školení na kávy v práci.
na espreso nalejte horké mléko a na závěr přidejte mléčnou pěnu. Poměr míchání kávy a mléka je 50 : 50. Pokud chcete získat nejlepší pěnu, použijte vychlazené nebo nízkotučné mléko, které krátce našlehejte - přibližně 10 vteřin. Café Latte se podává ve vysokém skleněném poháru nebo v šálku.

u Macchiata -to je vrstvené, které si každý skoro myslí, že se jedná o klasické Latté, nás učili našlehat mléko ve skleněné nádobě, pak se udělá ristretto /české picolo-i když tenhle název oficiálně neexistuje) , nalije se do středu a je hotovo..udělá ti to 3 vrstvy, dole mléko, pak káva, pak pěna
Odpovědět
 Ajlina 
  • 

Re: Jak udělat latté? 

(26.4.2011 18:08:44)
dá se našlehat v nerez nádobě, kterou před tím vychladíš v lednici :o)

jo a prosím, kdy se tam leje ten sirup nakonec nebo na začátku? děkuju
Odpovědět
Máme rádi miminka

Zajímavé recepty

Vložte recept

Další recepty nalezte zde


(C) 1999-2023 Rodina Online, všechna práva vyhrazena.


Četnost a původ příjmení najdete na Příjmení.cz. Nejoblíbenější jména a význam jmen na Křestníjméno.cz. Pokud hledáte rýmy na české slovo, použijte Rýmovač.cz.

Všechny informace uvedené na těchto stránkách jsou obecné povahy a jejich používání je plně ve vaší odpovědnosti.
Jakékoliv otázky zdraví vašeho nebo vašich dětí je nutné vždy řešit s vaším lékařem.

Publikační systém WebToDate.