20dkg hladky mouky, 10dkg hery nebo masla (ja delala z masla), 150g bilej jogurt a sul

zadelat testo a nechat chvilku odpocinout, vyvalet dlouhej valecek, nakrajet na casti (cca 30) a vyvalet zizalky, dat na plech vylozenej pecicim papirem, potrit vejcem a posypat smesi seminek a soli, treba muze byt i syr nebo koreni..to by se mohlo dat i do testa

pecou se 15 minut pri 170 stupnich

Řepu celou uvaříme, po vychladnutí oloupeme, nastrouháme na hrubo, smícháme s majonézou, česnekem (nešetřit), solí, pepřem a já dávám pro lepší chuť worčestr. Poměr surovin podle chuti.

Holky je to fakt mňamka!

Těsto se jenom smíchá dohromady, žádnej kvásek nic, nemusí ani kynout, ja ho chvíli nechala, delala jsem mezitím kefírovku a pak se vytvarujou housticky, tady to jsou jenom jednoduchý uzlíky. Potřít rožšlehaným vejcem, možno posypat kmínem, solí, mákem, nastrouhaným sýrem - podle chuti a prostředků. Peče se v predehraty troube na 180 asi 20 - 30 minut (podle velikosti) do zlatova.

Langoše

Recept na rychlé a nenáročné těsto na langoše. Samotné kynutí trvá 3 hodiny.

Postup přípravy receptu:

Mouku smícháme se solí a sodou a prosejeme ji do mísy. Kvasnice rozmícháme v troše mléka, ale nezaděláváme kvásek. Do mísy rozklepneme vejce, přidáme olej, jogurt, mléko a kvasnice. Vše zpracujeme v hladké těsto.

Větší kastrol vymažeme olejem, těsto do něj vložíme, hrnec přikryjeme poklicí a dáme do lednice na tři hodiny vykynout.

Z vykynutého těsta tvoříme na pomoučněném prkénku placičky, které v ruce vytahujeme do stran. Smažíme je v oleji dozlatova.

Horké langoše potřeme česnekem, posypeme sýrem a zakapneme kečupem. Dětem je můžeme namazat marmeládou nebo podávat s ovocem a šlehačkou.

Těsto by mělo vydržet v lednici asi týdenIngredience

velký bílý jogurt-1 kelímek

soda-1 lžička

olej-4 lžíce

olej na smažení

vejce-2 ks

mléka-7,5 dl

droždí-1,5 dkg

hladká mouka -1 kg

sůl -1 lžička

strouhaný sýr

kečup

Suroviny:

500g krabích tyčinek
1 lžíce sekané petrželky
1 lžíce worcesterské omáčky
1 lžička plnotučené horčice
2 vejce
1 lžíce zakysané smetany
1 menší drobně nasekaná cibule
2 lžíce hladké mouky (já dávám 3)
špetka sladké papriky
olej na smažení
strouhanka na obalení
pepř a sůl

Příprava
1. krabí tyčinky nasekáme na velmi drobné kousky. Smícháme s ostatními surovinami. Směs zamícháme a necháme jí alespoň hodinu odležet v lednici
2. Z vychlazené směci tvarujeme malé koláčky. Pokud je směs řídká, zahustíme ji hladkou moukou
3. Koláčky obalujeme ve stouhance a smažíme je na rozpáleném oleji.

Kapra naporcujeme na tzv. podkovy (já dělám jen z pulek)

Připravíme marinádu:

4 pol. lžíce tatarské omáčky, 1 po. lžíce hořčice, 1 pol. lžíce soli, 1/2 lžíce mlet. pepře, 1/2 lžíce mlet. papriky, 1 pol. lžíce solamilu, 1 pol. lžíce drceného kmínu, česnek dle chuti, šťáva z 1/2 citronu, půl dl. piva

Na obalení: polohrubá mouka smíchaná s grilovacím kořením

Porce kapra vložíme do marinády, kde ho ponecháme 24 hodin, potom obalíme a vložíme do rozpáleného oleje. Jako přílohu podáváme bramborovou kaši.

Dobrou chuť:o)

600g hl.mouky, 500g krystal. cukru, 100g medu, 5 vajec, 1/2 ČL sody bikarbony, 1 ČL mleté skořice, popř. několik roztlučených hřebíčků (to nedávám, páč jsem líná:o)) Všechno smíchat a rukama vypracovat těsto, hned vykrájet a nechat aspoň 12h odpočinout, pak potřít rozšlehaným vejcem a upéct.

200g hladke mouky, 90g cukru, 2vejce, 100g masla nebo hery, 1 citron, prasek do peciva, vanilkovej cukr, trochu smetany nebo mlicka,  polovinu ty marcipanovy tycinky co se da koupit v krame, dve drsti maku

cukr, vanilkovej curk, vejce a rozehrate maslo uslehat, pridat kuru a stavu z celeho citronu, mouku prosat s praskem do peciva a smichat + pridavat smetanu nebo mlicko, aby testo melo konzistenci jako na babovku, nastrouhat do nej marcipan a primichat mak.

Pect 20 minut pri 180 stupnich (v horkovzdusny troube)

Pecu je v ty forme z IKEA, je tam na ne 12 direk (vymazat a vysypat hrubou moukou), taky to jde podle Misi dat do kosicku na muffinky, jdou koupit v krame (potom je pry nejlepsi davat dva do sebe, aby byly pevnejsi a kdyz se upecou, ten druhej muzete pouzit na dalsi varku)

Slaný špenátový koláč

400 g listového těsta, hladká mouka, 450 g čerstvého špenátu nebo 150 g špenátového protlaku, 250 g jemného tvarohu, jedna lžíce pikantního sýra (niva), jedna cibule, jedna lžíce oleje, sůl, pepř, jedna lžička mletého kmínu, čtyři vejce, celý kmín

Listové těsto rozdělíme na poloviny a obě postupně rozválíme na pomoučeném vále. Jednu část těsta vložíme do hlubšího plechu tak, aby po stranách trochu přesahovalo. Špenát umyjeme, odstraníme stonky, nakrájíme, mražený špenát necháme trochu rozmrazit. Špenát, tvaroh a strouhaný sýr dáme do mísy. Přidáme na oleji osmaženou cibuli, osolíme, opepříme, ochutíme kmínem a vmícháme tři žloutky. Nakonec ještě vmícháme tuhý sníh ze tří bílků a směs vylijeme na připravené těsto. Přikryjeme druhou částí těsta, okraje k sobě jemně přitiskneme, povrch těsta potřeme rozšlehaným vejcem, posypeme kmínem, propícháme vidličkou a vložíme do vyhřáté trouby. Pečeme deset minut při nejvyšší teplotě, potom teplotu stáhneme na polovinu a upečeme dozlatova.

Těsto:

4 kakaové pudinky

20 dkg moučkového cukru

4 vejce

1 lžíce rumu

20 ml oleje

1 prášek do pečiva

Krém:

25 dkg másla

20 dkg mouč. cukru

50 dkg měkkého tvarohu

Postup:

Pudinkové prášky smícháme s práškem do pečiva a cukrem. Přidáme vejce, rum, olej a vše důkladně promícháme.

Těsto vylijeme na vymazaný a moukou vysypaný plech a pečeme při 200 °C asi 20 minut. Po upečení necháme vychladnout a mezi tím si připravíme krém.

Změklé máslo utřeme s cukrem do pěny. Přidáme tvaroh a vše vyšleháme na hladký krém, který pak rozetřeme na vychladlý korpus. Povrch můžeme ozdobit dle své fantazie.