|
|
|
Kokosové řezy - prudce jedlé:-)) |
|
| Autor: Věra+Anetka 07/04+Stáník 05/07 , 27.1.2007 | |
| Těsto: 50 dkg hladké mouky 30 dkg cukru 15 dkg oříšků 15 dkg tuku 1 prášek do pečiva 3 vejce přes ¼ mléka. Poleva: 1a ½ kostky 100% tuku, 1 a 1/2 kakaa holandského tipu a do vychladlého rum. Na obalení: Moučkový cukr kokos nebo mleté oříšky
POSTUP PŘÍPRAVY
Cukr, máslo, žloutky se třou, přidá se mouka s práškem do pečiva, mléko, oříšky a sníh. Připravené těsto dáme na pekáč(velký) a upečeme. Vychladlý piškot nakrájíme na kostky (velikost dle vkusu:-)) ) a každou kostku napíchneme na špízovou jehlu nebo na vidličku, ponoříme do polevy necháme okapat a hned obalíme ve směsi moučkového cukru a kokosu(příp. oříšků). Necháme zatuhnout a můžeme podávat.
U nás je to jeden z nejoblíbenějších moučníků.
Upozornění, do polevy opravdu nedáváme cukr ani jí neděláme ze zbylých figurek:-)) protože by potom řezy byly moooooc sladké, tím že se obalují ve směsi moučk cukru a kokosu je to takhle akorát, ale samotná poleva opravdu není moc chutná.
Přeji dobou chuť
|
|
Zobrazeno doposud 822 x.
|
|
