Banán
-syrový banán se nemá dětem dávat.Může způsobit trávící obtíže-zvracení,průjem nebo vyrážku v místě,kde se lžička se škrábaným syrovým banánem dotkla tváře.Příčinou nebývají banány jako takové,ale skutečnost,že se sklízejí nezralé.Mohou u citlivých dětí vyvolat reakci jako každé nezralé ovoce.Menší děti snášejí mnohem lépe banán tepelně upravovaný-dušený nebo ve formě kompotu..
V prvních měsících dáváme všechny nové potraviny včetně ovoce tepelně upravované.V syrové formě dáváme tehdy až bezpečně víme,že nepůsobí žádné potíže.Tepelnou úpravou se potraviny stávají stravitelnějšími a u mnohých klesá riziko vyvolání alergické reakce.
Na nové chuti je třeba zvykat děti postupně-třístupňové zavádění příkrmu
-první týden(možno i déle) podáváme jen jednu potravinu-vařenou,dušenou -v dalším týdnu přidáváme další potravinu-nemléčný příkrm dítěte je tedy dvousložkový,v týdnu následujícím potravinu třetí -pokud zavedení tří nových potravin během tří týdnů nevyvolá žádnou nežádoucí reakci,zavádíme další nové potraviny i v kratším intervalu(asi 2 za týden)
První nemléčnou potravinou bývá nejčastěji mrkev,pak obvykle následují brambory,rýže.
Ze zelenin je vhodná loupaná cuketa a dýně,zelený hrášek,brokolice,kedluben později salát,špenát.
Z ovoce nejdříve podáváme dušené jablko,dále dušenou hrušku,po 10.měsícimeruňky,borůvky,maliny.
Po rýži další z bezlepkových obilnin-kukuřice(mouka,krupice),amarant(zrno,mouka),pohanka(krupice,mouka,zrno loupané),jáhly.
Po 10-12. měsíci můžeme zařadit jogurt,libovou krůtí a telecí svalovinu,žloutek.
Rybí maso,červenou řepu a celer jako agresivní spouštěč alergických reakcí zařazujeme až po 15.měsíci života.
Do 1. roku příkrmy nepřislazujeme a nepřisolujeme.
|